燖字的意思

燖

拼音xún
注音ㄒㄨㄣˊ
部首火部
总笔画16画结构左右
笔顺丶ノノ丶フ一一一丨一丨フ一一丨丶统一unicode码71D6

基本解释

燖xún（ㄒㄨㄣˊ）

⒈ 用火烧熟。

⒉ 古代祭祀用的煮得半熟的肉：“祭礼有腥、燖、熟三献。”

⒊ 方言，用开水烫后去毛：扬汤燖毛。鸭毛不燖不净。

reheat food

◎ 燖 xún

〈动〉

(1) 把已宰杀的猪或鸡等用热水烫后去掉毛 [hot-water depilate]

扬汤燖毛，毛须弥聚。——晁补之《猪齿臼化佛赞》

(2) 又如：燖毛；燖鸡

(3) 古代祭祀用肉，沉于汤中使半熟；也泛指煮肉 [boil meat]

祭礼有腥、燖、熟三献。——宋· 沈括《梦溪笔谈》