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据上海证券报记者统计，截至▥10月27日晚8点，共有80家食品饮料公司披露了2022年三季报，第三季度实现业绩正增长的有46家，占比近60%。其中，国联水产等σ12家公司第三季度净利€润增幅超过100%。
从股东榜变化情况来看，部分业绩优异的公司在三季度获得机构资金的持续青睐，部分处Āf;于业绩低点但改善预期强烈的龙头公司获社保基金等长线资金“抄底”布局↔。
展望四季度，随着上游原材料成本高位回落趋势增强œ，叠加提ਜ价效应落地，部分公司受损较重的毛利率有望迎来修复。
¢࠹多家公司业绩高增长κ
预制菜的红火为多家公司业绩高增长提供强劲动力，如国联水产、海欣食品♥等ੑ。
国联水产披露的三季报显示，第三季度，公司æ实现营收15.34亿元，同比增长27.80%；实现归母净利润1911.20万元，同比增长1Ε816.34%。海欣食品三季报显示，公司第三季度实现营收4.04亿元，同比增长2.68%；实现归母净利润3276.07万元，同比增长593.65%。
目前，预制菜业务已逐渐发展成为国联∏水产和海欣食品的核心业务之一。出于对该业务的看好，两家公司还相继发布定增预案，拟分别募资10亿元◊和5.2亿元进行加码。
部分公司通过经营管理改革，为业绩高增注入内生动力。天味食品三季报显示，公司第三季度👽实现营收6.95亿元，同比增长82.33%；实∈现净利润0.78亿元，同比增长1629.31%。据了解，天味食品在今年更加注重自身竞争力的打造，一方面推出股权激励计划以增强团队凝聚力和积极性，另一方²面开发优商扶商的经销商分级运营模式，销售策略更为科学精准。
继第二季度业绩高增后，盐津铺子第三季度业绩依然亮眼。第三季度，公司营收同比增长34.◘73%，净利润同比增长213.19%。盐津铺子此前在业绩预告中表示，通过品ćc;类做减法（聚焦核心品类）、渠道做☼加法（拓展全渠道），以及全力打磨供应链，公司转型升级效果逐步显现。
੭ 绩લ优±股获机构资金追捧
盐津铺子在延续业绩高增长的同时，也吸引了不少ã机构投资者的目光。北向资金在第三季度继续买入，持股量环比增长81.29%。除了社保基金外，另一长线资金基本养老保险基金也瞄上了盐津铺子，基本养老保险基金ρ一六零三Ë二组合在第三季度成为第八大股东。
与૧其他区域中小型乳企前三季度业绩下滑不同，天润乳业交出了一份营收、净利两位数增长的答卷。特别是第三季度，天润乳业扣非净利润增速高达52.16ς%，公司称主要受益于产品结构调整以及加大高毛利率产品的Γ占比。
良好的业绩表现吸引机构投资者涌♥入。股东榜显示，第三季度，6家机构投资者新进成为天润乳业前十大œ股东，包括2家社保基金组合、1家基本养老保险基金组合和3家公募基ë金产品。
除了绩优股，机构投资者还对业绩改善预期强烈的龙头股进行了布局。今年上半年，休闲卤味龙头绝味食品营收虽有小幅增长，但净利润却大幅下滑逾80%。三季报显示，绝味食品第三季度实现净利润1.21亿元，同比下降73.85%，但环比扭亏。市场人士认为，绝味食品第三季度经营已经企稳，盈利能力有望触底回升。ષ在这种情况下，多家机构投资者进行了“抄底”操作。其中，全国社保基金六零二组合Γ三季度新进成为第十大股东。
♫ ৻四季度毛利率有望修੧复
Þ自去年下半年以来，受多种不利因素影响，食品饮料行业上游原材料价格持续上涨，并在∃今年上半ય年高位波动，不少企业毛利率承压。
从三季度业绩表‹现来看，部分公司毛利率继续承压。如安琪酵母，第三季度销售毛利率为21.94%，较二季度的26.75%下滑近5੧个百分点。而在去年三季度之前，公司销售毛利∑率长年维持在30%以上。
ੈ展望第四季度，随着上游原材料成本价格见顶回落趋势增强，叠加行业今←年提价效应逐渐落੦地，预计多家公司第四季度毛利率会有一定程度修复。
从个别公司披露的9月及10月经营情况来看，四季度毛利率改善的预期较强烈。如南侨食品10月21日公告称，公司9月实现归母净利润355.99 万元，同比减少ø89.29%，但环比增长43.≤07%，主要系9月较8月毛利率已有所改善。
东鹏饮料è在近日发布的10月业ä绩情况的公告中称，10▧月公司产品动销同比大幅度增长。10月大宗原材料聚酯切片、白砂糖及主要添加剂的采购成本环比呈下降趋势，毛利率有所提升。
多家券商研报认૯为，随着高价Σ库存消化后成本端逐步回落，相关企业业绩弹性凸显。
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