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10月25日，老板电器披露了三季报，前三季度录得营收72.37亿元，同比微增2.૯35%õ；录得归母净利润12.34亿ੌ元，同比减少8.11%。
年初，老板电器副董事长、总经理任富佳在业绩发布会上表示，“2022年受疫情以Û及宏观环境影响，公司总体面临较大Ω压力，但争取完成∂全年15%增长目标。”
目前来看，老板电器要完成既定的年度增长目标Î有较大难度。今Û年以来，老板电器寻求跨界发展的态势明显，包括首次推出老板集成灶、冰箱产品，以及数字厨电产品线品牌ROKI。
频繁跨界寻找第二增长曲线的老板电器将目光投向了预制菜赛道。લ近日，老板电器CMO叶丹芃向媒体γ表示，老板电器已经在预制菜领域ξ布局，近期会有具体消息。
老板电器相关人士告诉南方财经全媒体记者，“目前公司尚未有预制菜相关产品推出，作为厨电企业，接下来࠽即使涉足预制菜，c8;也可能是从智能厨电方面去布局，而不会涉及到预制菜菜品制作方面。”
实际上，包¼括格力电器、格兰仕等家电龙头开始抢滩布Ê局b2;预制菜装备赛道。
广东省智能装备制造协会秘书长苗强表示，“细分领域装备规模取决于下游产੭业规模，对一个万亿产业而言，催生千亿装备市场是常事。虽然如今预制菜装备市σ场a0;规模仅为百亿大小，但随着预制菜风口到来，装备市场规模确实有望在五年内从百亿升至千亿元。”
前γ三季营收增›长不及预期
今年以来，受新冠疫情反复、房地产行业大幅下♨行以及企ⓓ业综合成本上升等重大不利因素影响，厨电行业面临φ多重挑战，整体表现低迷。
据奥维云网（AVC）数据显示 ，2022年前三季度，厨电市场全渠道零售额同比下滑3.7%。而在去年全年，厨电市场整体੧零售额还有7%³的同比增长。
产业在线数据也显示，2022年三季度油烟机、燃气灶和集成灶的产销不容乐观，主要受疫情反复和房地产市场低谷影响，今年厨电出口也较差，主要由于欧洲市场下ⓛ滑明显。Χ预计三季度吸油烟机产量下滑15%左右，燃气灶产量下滑8%左右，集成灶产量下ⓥ滑3%左右。
不过，目前老板电器在吸油烟机、燃气灶的市场份占比仍领先。今年上半年老板电器主要产品吸油烟机和燃气灶共实现营收约31.31亿，占总收入比重的70.79%。其中吸油烟机、燃气灶在线下零售额的市场份额分别为3a0;a1;1.7%、30.1%，均位列第一。
中金公司研报分析指出，厨电需求60%以上来自房屋ó装修，传统厨电∗零售市场面临地产后周期需求下滑、渠道结构冲击，进入调整期。未来看好厨电行业进入以新ৄ品类配套率提升、客单价提升驱动的成长周期。
此外，由于原材料价格有所下降，老板电器第三å季度单季度毛ⓗ利率降幅收窄，整体盈利👽能力仅小幅下降。
财报显示，公司第三季度毛利率达52.26%，同比下降3.42个Κ百分点，降幅较第二季度有所收窄，前三季度毛利þ率达50.63%，同比下降5.48个百分点。销售费用率同比下降1.91个百分点，第三季度净利润率为18.26%，同比下降1.85个百分点。
ⓟਠ在整个行业面临景气度下降的情况下，老板电器采取了创新渠道拓展以及发展新兴品类的方式¢提振业绩。
目前老板电器主要营收渠道有电商、精装修和零售三种渠道。据¨老板电器相关人士向记者介绍，“以营收占比计算，目前电商渠道约为40%多，工程渠道约为20%，零售渠道约为30%多，今年前三季度，公司在工程渠道和ⓩ电商渠道有所∞增长，其中电商渠道相对增长较快，而零售渠道同比下滑。”
在电商渠道Ë方面，老板电器是行业内率先探索¸电商的企业之一，经历了各大电商平台的高速增长。
在精装修工程渠道方面，有超过80%的百强房地产公司选择老板电器作为厨电供应商，不过民营房企±流 动性危Āf;机仍未退去，因此大宗工程业务的发展仍需谨慎。
针对工程业务的发展问题，老板电器高级副总裁何亚东表示，目前，随着⊥房地产市场形势变化，老板电器适时选择◊和更多的国企地产ઐ商合作，优化客户结构降低风险。
以智▤能厨‾电切入预制菜赛👽道
在ì渠道拓展之外，老œ板电器更看重新型品类的发展◘，今年以来动作频频。
有投资者近日提ગ问，作为厨房电器的领导者，老板电器是否有计划在预制菜智能电器方面的计划？针对该问题，É老板电器董秘回复称，公司推出ROKI数字厨电，开创数字烹饪时代，打造全બ球首个AI烹饪助理。
ROKI是今年ਜ8月底老板电器推出的数字厨电产品线品牌，并计划打造一个全新IP数¢字人ROKI先生。根据叶丹芃的表述，数字Ë厨电是一个集硬件、软件、内容以及烹饪周边生态为一体的解决方案。
首代产品创造者i1豪华版包括六件套，在京东的售价为36999元。分别是ROKI先生AI烹饪助理、明火自动翻炒锅、全自动蒸烤炸一体机、自动洗净碗机、自动巡航智能灶，以及超薄自动油烟机。整套系统的á关键在于通过人工智能ROKI先生，结合内置的4000余道菜¶品数据库，帮助用户完成烹饪。
实际上，若单纯从智能厨电的角度来看，并无多少新意，近几年各大厨电龙头都在推智能厨电，如华帝早在2019年年底就发布了VCOO华帝智慧家智能管理系统，2020年，方太与华Ξ为基于鸿蒙生态启动技术合作与产品研发，并于੍之后相继推出蒸箱、烤箱、集成烹饪中心等多款支持鸿蒙智联的智能厨电产品，2021年更是进一步提出打造“超级厨房”。
不过，从智能厨电的领Ë域切入正处于风口上⋅的预制菜赛道，ઞ或成为厨电企业新的选择。
家电分析师刘步尘指出，“厨电是所有家电产品中与预制菜关联度最高的产品，从这µ一点讲，布局预制菜属于相关多元化，成功的概率相对较高。此外，老板电器设立了中餐研究院，建立起了庞大的中餐菜品数据库，ਖ਼并发布了AI智能烹饪曲线，这个资ખ源对预制菜也有重要作用。”
公开报道显示，多地政府都在大力培育当地预制菜ö市场，巨û大的市场需求加上政府的支持，使得预制菜吸引◙了众多的资金和企业入局。
⇒ 以格力电器为例，本身并不生产预制菜。↑而是从预制菜生产制造设备、冷链物流设备等角度，介入预制菜产业。
盘古智库高级研究员江翰分析称，目前家电企业并未直接跨界预ⓜ制菜行业—，而是选择将自己的业务逻辑放在卖预制菜制造装备上，从而避免直接参与陌生领域带来较大风险。
除即食类的≅预制菜œ，多数预制菜在食用过程中都需要经过一定的烹饪，所以烹饪这个环节对预制菜最终美味的呈现和对ý用户的体验至关重要。
以全产业链布局的日本预制菜龙头日冷ਨ公司为例，安信证券报告指出，日冷研发团队目前由100多名员工组成，包括食品研究组、产品开发组、设备开发组，以及先进科学技术组。其中设备开发组和产品开发组相辅相成，设备开发组主要在°技术、生产设备上支持其他组，研制出适合预制菜生产、加工以及烹饪的设备。通过全产ë业链的整合，日冷实现了降本增效，提升了综合竞争力。
对于厨电企业来讲，预制菜是开拓新市场从而寻找第二增长曲线的一次机会。随着预制菜逐☺渐进入到人们生活当中，厨电企业可以联合预制菜生产ਜ企业，为其赋能制造用于加工、烹饪预制菜的厨电产品，从而寻找ϒ新的增长点。
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