【导语】猪粮比是指同一市场及时间内生猪收购价格与粮Θ食੫收购价格之间的比例关系。粮价的高低直接影响猪的生产成本和收益,一般情况下生猪价格及玉米价格的比值处6:1,比值越高养殖利润越好,反之亦差。
¿1.近年来国内猪粮比价走Δ势变化
2020年至2022年国内猪粮比整体呈现先高位回落后缓慢回升的调整态势。高点为2020年2月的19.67:1,低点为2022年3月份4.30:1。2018-2019年国内受非瘟疫情Ċc;影响,生猪产能大幅去化,综合带动猪价上行。红利的回升、政策性扶植、产能的复苏,也为2021年高位回落的猪价、猪粮比值埋下伏笔。玉米©市场来看,20Ð19年临储拍卖持续库存去化,近两年供应端持续偏紧,叠加种植成本上升等综合因素,市场整体呈现高位调整态势。粮高猪降,2021年国内生猪价格大幅下滑,养殖行业利润由盈转亏,国内猪粮比值高位下滑。
2.202Ξ2年猪粮比值过度下跌后逆势ⓠ翻盘
进入2022‹年,国内猪市进入起承转合的重要年份,猪粮比值也同步呈先跌后震荡上调走势。一季度随国内猪价跌入年内“冰点”,养殖企业全线亏损,降重出栏情绪增加。叠加玉米价格高位上行,综合压缩猪粮价差,一季度猪粮比月均值由5.3降至4.3,市场持续徘徊过度下跌预警区间,且迟迟难以自拔。二季度随大猪出尽,叠加市场猪源供应收紧,情绪、政策性利好带动,猪价低位回升,养殖盈利逆转翻红,三季度养殖利润已快速爬升至千元以上。10月份猪价强势逆袭至28元以上,综合带动国内猪粮比月均价上涨至9.50:1,市场也在脱离了下跌预警不足5个月后,快速转入过度上涨二级预警区间。随之政策面调控力度再次加大,国储冻猪肉加频投放达7次之多。
ïρ3、过度上涨的另一评判标દ准,猪肉均价
综合影响国内猪粮比价的另一重要条件,36个大中城市精瘦肉零售周均价,若同比上涨达30%-40%即可触发上涨二级预警。根据MysteeĊa;l农░产品监测的全国重点屠宰厂前三级白条ó价格来看,截至11月24日当日,国内瘦肉型猪肉白条均价在29.15元/公斤,较去年同期涨幅已回落至26.1%,同步脱离猪肉上涨预警线。但进入12月份,随南方气温不断下降,终端消费不排除腌腊旺季及春节备货所到来的集中上量,带动猪价、肉价跌后回升。加之去年四季度肉价地位调整,或综合导致市场上涨预警再次出现,国内政策性调控及储备冻肉投放力度或再次加大。
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