绕地球N圈的冲泡奶茶不好卖 香飘飘决定押注即饮|香飘飘

发布日期:2022-12-03 14:34:36

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  业❄绩ƒ大跌î的香飘飘想抓住即饮业务这根救命稻草。

  12月1日,香飘飘发布投资者关系活动记录表显示,公司于2022年1⊄1月30日接受38家机构单位调研,其中提及,第三季度由于公司集中投放"资源、推进冰冻化建设以及冻柠茶等产品表现积极,使即饮业务板块实ઙ现增长。未来,将通过产品品类创新、加大渠道投入、增加品牌宣传等措施推动即饮业务发展。

 ∂ 因为香੕飘飘越来越不好卖了。

  2022年∩前三季度,香飘飘营业收入15.૝3亿元,同比੘下滑22.48%;净利润亏损7503.81万元,同比下滑290.47%。其中,冲泡类业务营收由去年同期的14.12亿元降至9.62亿元,同比减少31.85%。

  香飘飘在财报中表示,业绩下滑受疫情影响,公司“以动销为原则”持续谨慎备货,以及原材料成本较去શ年有较大幅度提升所致。虽然司在今年ϒ2月初对冲泡产品进行提价, 但由੝于二三季度为冲泡产品的销售淡季,提价对产品毛利的贡献较小。

  冲泡⋅类奶茶市场竞争力渐弱,但好在香飘飘的即饮੍业务∴在第三季度有了一些好消息。

  第三Φ季度香飘飘”营收为6.71亿元,净利润为5418.68万元,当季实现盈利,环比改善。虽然冲泡类业务仍下滑,但即饮类产品营收实现快速增→长,实现营收1.52亿元,同比增长28.01%。其中,果汁茶实现营收1.26亿元,同比增长24.76%。

  香飘飘早就意识到只依靠冲泡奶茶难以જ抵­御风险,特别是新茶饮的崛起令这家老牌公司更具危ਰ机感。

  2017年起,香飘飘转向布局即饮类业务,2018年正式明确“冲泡+即饮”双轮驱动战略,在即饮业务领域相继推出了果汁茶、冻柠茶、即饮乳Ô茶等产品。眼下,香飘飘旗下有香飘飘、兰芳园、MECO三大品牌,其中兰芳园主打港式奶茶,ME૜CO以果汁为▤主。

  ૯在产品方面,香飘飘੤试图求变。æ

  在上述机构调研中,香飘飘着重提及了针对即饮业务的近期重点柠檬茶。兰芳园品牌近੬期推出了一款冻柠茶产品,主打0蔗糖、港式风味。香飘Ņ飘表示该产品♡的竞争力体现在,用蜂蜜替代蔗糖,解决了茶的涩味问题,采用低糖配方等改良上。

  界面新闻在兰芳园天猫旗舰店看到,规格500ml以一箱12瓶售卖的冻柠茶,·售Κ价为84元,约合一瓶7元,目前月销量为3000+。这已经是兰芳园旗舰店销量最高的产品,超过了第二名冲泡类港式丝袜奶茶2000°+的月销量。

  押注即¤饮产品,对香飘飘来说,除减少对冲泡奶茶的依赖外,冲泡和即饮两个业务也可以÷帮助其攻占不同’市场。

  从城市级别来看,冲泡产品渠道集中于下线市场,其中三线以下城市占比较高,而即饮产品一、二线城市的销量占比较੕大;从渠道结构来看,冲泡ⓢ产品以批零渠道、食杂店为主,即饮产品则以学校周边的原点渠ζ道及城市便利店系统等为主。

  而香飘飘正ä针对即饮产品的⇑渠道特点进行布¥局。

  2022年第三季度业绩说明会œ上,香飘飘表示冰冻化建设是公司今年重点推进的策略之一,目前采用投放自有冰箱+购买终端网点冰冻化资源的模‎式,终端网点的冰冻化比例相比去年实现较࠽大幅度增长。

ਰ ⇐ 另一方面→,香飘飘也想对冲泡奶茶进行年轻化以及健康化升级。

  香飘飘主品牌早已在主推0植脂末产品,在其天º猫旗舰店主推产品啵啵牛乳茶页面,会强调其健康升级0植脂末、采用新西兰全…脂乳粉等特点。此外,它也想通过与燕麦奶这类主打健康概念的品牌ñ联名合作来提升品牌形象。

  10月17日,香飘飘发布∞公告称,与欧力∅(上海)饮料有限公司签订¡战略合作框架协议,将共同成立项目公司,双方旗下兰芳园和OATLY INSIDE在燕麦植物基饮料产品市场的研发、生产及销售业务进行合作,合作期限为二十年。

  目前ઢ,双方已推出鸭屎香燕麦奶茶、山茶花铁观音燕麦奶茶2款冲泡类∩产品在线上、线下渠道售卖。这款联名产品在兰芳园天猫以6杯一箱售卖,定价84元,目前月销Á量为900+。

  但摆在香飘–飘面前的问题也很明&#260e;显ਜ。

  在即饮产品♣方面,香飘飘起步已晚,传统饮料品牌已占据了较大的市场份额,渠道方面也仍在铺设,眼下主推的兰芳园冻柠ਰ茶能否顺利成为大单品仍待市场验证,但起码短期内它仍无法支撑主要营收;在冲泡类Μ奶茶方面,健康化升级或许能有助于提升品牌形象,但奶茶消费的潮流似乎早已走向现制、外卖。

 ♠ (文ϑ章来源:界面新闻)ε

文章Ì来源Π:³界面新闻

文章作者:卢ï奕°贝♤

原标题:绕地球N圈的冲泡奶茶不好卖,香飘飘决&#263f;定押♦注ô即饮

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