回忆近年来对非必需品的消费影响愈ⓓ加明显，红枣作为刚需有限的产品℘消∅费表现不佳，大疫三年，终于剧终了，红枣后期将迎来新征程。
以上是采集了«样本商超走货量情况，回顾近三年的销量对比情况来看，2019年相对是个正常的消费年份，2020年疫情发生后，短时的静态对红枣产品全年总体销量影响并不明显，2020年同比2019年红枣消费仅下滑5.06%，2021年同比2020年销量下滑在40.22%，疫情的反复，线下消费在减少，婚庆及餐饮行业也受到巨大影响，人们对非必须品的消费也在减少，即便2021产季减产，下半年中转市场货源流通加快，但存在大量的库存转移，并未传导到基层消费端，叠加企业库存的压力，造成结转库存增加，弥补了当季产量的减少；2022年1-11月同比2021年1-11月销量下滑31.30%，2021-2022年度消费下降的原因除了消费降级的影响，价格也是另一主因，2021产季减产造成价格大幅上涨，一定程度抑制了部分消费。2022仅剩半个月的消费时间，距∈离春节时间将近，防疫政策的变化有利于’红枣的消费流通，旺季支撑及刚需备货影响下红枣或出现走货高潮。
2022年新季红枣产区价格高开Ξ低走，主流成交价格阿克苏4.60-6.20元/公斤，阿拉尔5.50-6.50/公斤，喀什团场少量成交，参考6.50-7b3;.50元/公斤，喀什地方5.50-7.50元/公斤，若羌主流成交价格7.00-9.00元/公斤，据枣农反应，部分大企业已采购适量货源，阿拉尔主流价格在6.00-6.50元/公斤，喀什地区主流价格在6.00-7.50元/公斤，原料价格明显低于2021产季，新货集中上市后，价格出现明显下滑，低价有利于货源消化，当前河北市场新货到量有限，河北销区市场一级主流价格在9.80-10.30元/公斤， 叠加旺季消费支撑价格会持稳运行。
红枣具有很高的营养价值，对人们的健康有很大的帮助‾，消费观念的改变，人们更加注重健康养生及生活品质的提升，尤其对老年人、小孩的健康有很大帮助，扩大产品附加值，扩大粗深加工红枣消费占比。红枣消费以家庭原枣消费为主，餐饮消费为辅，疫情发生以来，餐饮堂食暂停现象时有发生，但餐饮业也逐渐适应疫情变化，线上外જ卖弥补了部ા分线下消费，目前堂食已全面恢复，“线上+线下”结合将成为常态。尽管目前需求回暖路程漫漫，但小编对于2023年红枣消费持乐观向好的观点。
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