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导语：5月虽有“五一”及“端午”两个节日，但节日拉动消费效果并不明显，整个5月鸡蛋ࢵ价格呈现震荡下跌走势，尤其是5月最后一周，临近端午跌势更为明显，那接下来端午节ੇ前后市场走势将呈现如何？影响因素有哪些？
五月最后ਗ਼一周蛋价跌势明显″ⓞ
进入5月，无论是产区还是销区全国蛋价整体呈现震荡下跌的走势，月中虽有小幅反弹，但受全国各地气温逐渐升高，多地库存增加影响，鸡蛋质量问题逐渐显现，叠加临近端午节∋，终端需求并没有明显ી好转，各环节开始急于消化手中库存，蛋价在五月最后一周开始快速下跌，截止到5月31日，全国主产区均价为4.53元/斤，较5月24日下跌0.27元/斤，跌幅5.63%，较月初跌幅更是达8.11%，整个5月蛋价跌幅都较为明显。
近五年端午节ρ前后行情变π化'
通过表中可以看出，近5年端午节当天鸡蛋价格较节前一周的变化中，有三年是下跌两年是上涨的，但上涨的两年情况也较为特殊，分别是2019年和2020年，2019年受非洲猪瘟影响，鸡蛋ℑ价格大幅上涨且快速扩产的一年⊕，2020年经历了新冠爆发，且产能过剩严重，是鸡蛋价格低迷的一年，所以这两年价格不具有代表性，整体来看端午节终端对鸡蛋的需求并没有明显的一个提升，且进入6月，天气逐渐炎热，居民饮食较为清淡，肉蛋等蛋白减量明显。
单位：元/પ斤
我Λ们再来看下近5年端午节当天鸡蛋价格较节后一周的变化，通过表中可以看出，节后蛋价基本是下跌为主的，主要一方面是节日效应的影响，节后需求会有所减少，且进入六月中下旬，各地学校陆续放假，☏需求再次减弱，基本也就进入了鸡蛋行业的淡季，叠加€气温升高等影响，鸡蛋价格基本以下跌为主。
5、6月多જ处需求恢⋅复期
੫ 通过近两年批发市场的交易量可以看出，一般上半年鸡蛋需求是要弱于下半年的，多数时间是低于全年平均线的，尤其是春节过后，整个二季度需求基本都是处在缓慢恢复阶段。今年3月和4月虽增量明显，α但主要还是受新冠疫情反扑的影响，各地终端需求集中爆发导致。整体来←说5、6月仍然处在需求的一个缓慢恢复期，预计7月批发市场交易量才会有明显的一个好转。
ચ端午节后短期仍看″空明显
据Mysteel鸡蛋团队对市场各环节的调研来看，当૪前Ν各地库存仍有增加，且二批三批采货积极性较低，多以随采随销为主，综合今年端午节前后走势，以¯及6月的需求来看，预计端午节后一周蛋价或呈小幅下跌，但跌幅相对有限。
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