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【导语】5月中下旬开始，蛋价在连续上涨近3个月后，出现较明显跌幅，产销两地蛋价重心多下移，业者参市心态趋于谨慎。目前在产蛋鸡存栏量低位缓增，而终端需求持续⊆偏弱，鸡蛋价格已步入下滑通道，后期是否还有下探空间？ਰ
ચ蛋价ࢵ涨后回落
春节后，在供需及成本等多方利好推动下，鸡蛋价格持续上涨，创近年同期高点。截至ϑ5月底，2022年全国主产区鸡蛋均价Ï最高点是4月末的5.16元/斤，最低点是2月末的3.62元/斤，高低差值1.54元/斤，最大涨幅42.54%。进入5月份以后，蛋价再涨动力不足，尤其中下旬后，各地蛋价进入下滑通道。截至5月30日，全国主产区鸡蛋均价为4.48元/斤，月内最大跌幅10.76%。
需求减少 蛋价Å高位支撑Ä不足
通过对主要批发市场销量与批发价格的数据分析得出，2022年销区销量同比稍增，但近三个月均呈现震荡减少的趋势。由图2可以看出，截至目前，2022年主要批发市场交易量最高点出现在1月份，主要受春节需求拉动。春节假期后终端各环节需求恢复，3-4月份交易量逐渐恢复正常。但随着物Ņ流运输受限，批发市场交易量逐渐减少。进入5月份后，气温升高影响终端消费心态理性回归，贸易商亦采取随用随采的策略规避风险，因而市场交੨易量继续降低。
主要批发市场¸销量与批发价格在很大程度上可直观反映当前市场的需求变化，进而传导至æ产区，反作用于产区价格的调整。长期趋势上看，批发价格跟随销量同步调整，整体涨跌趋势基本一致ρ。但今年市场销量与鸡蛋月均价走势出现背离，主要是来自供应面支撑。
供τ应γ低位支撑蛋价ર上行
在产蛋鸡存栏量可直观反映鸡蛋供应量，进而影响鸡蛋价格。根据卓创资讯监测数据显示，2022年全国在产蛋鸡存栏量低位缓增，本月新开产小鸡数量较前⇓期明显增加，5月在产蛋鸡存栏量11.78亿只，环比增幅0.43%，同比跌幅0.91%，但仍处于近—年较低位置，对ćc;蛋价起到底部支撑作用。近期部分地区流通略有好转，但少数仍受限，因此产地可流通货源仍不多，导致产地价格处于正常偏高的水平。
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短时需求偏弱¦，中长期供应仍难੩宽松
考虑到近期ੋ梅雨季节的影响，南方市场整体采购心态仍较谨慎，加之端午节后部વ分食品厂开˜工率降低，且学校陆续放假等利空因素，短期蛋价仍有一定下探空间。
中长线蛋价变Ê化趋势仍由供应量决定。综合4-5个月前鸡苗的™补栏量（新开ς产量），以及16-17个月前的补栏量（当前淘汰鸡理论出栏量），同时根据当前各产区499天平均淘鸡日龄进行分析预测，6-8月份新开产的蛋鸡数量均多于理论淘汰量，在产蛋鸡存栏量或仍继续缓慢回升，但整体增量仍较有限。蛋价降低及温度升高后，亦不排除淘汰鸡出栏量增加的可能。再者蛋鸡进入“歇伏期”后，产蛋率一般下降5%左右。因此综合判断后期鸡蛋供应仍有收紧预期，将对鸡蛋价格形成强力顶托作用。
Ó综上，需求对鸡蛋价格的短期制约作用或ⓤ将持续，然后续供应收紧仍是提振蛋价走高的最主要因素。因此ਜ਼在低供应的支撑作用下，预计6-8月产区蛋价同比仍处于相对较高水平。
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