丁雄军评茅台冰激凌:非常成功

发布日期:2022-08-03 00:00:49

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  “2022年亚–布力'中国企业家论坛·天津峰会”于8月2日-3日召开。贵州茅台ੈ集团党委书记、董事长,茅台股份董事长丁雄军出席并以“大变局下的美力量”为题发表演讲。

  丁雄ⓒ军认为,¨在智能时∫代必将产生一批新的伟大企业,企业不得不面对当今的科技之变。

  此外,企业还必须面对“≤生态之变”。他指出,国际贸易当中的绿色壁垒、绿色关&#261c;税、绿色供应链,以及ESG责任,作为企业♡都要正确面对和应对。

  丁雄军认为∫,面对变局,企业可以做选择,也可以守赛道。“有的ૡ企业上百年都守着一个赛道,比如可口可乐。面对着变局的时候,我们也可以变赛道,比如新东方,他原来赛道℘因为各种原因不好做了,最近它变了一个赛道,也做得很成功”。丁雄军还以比亚迪举例称,“有一些企业在应对变局的时候,自己创造赛道,比如比亚迪的新能源汽车”。

  丁雄军指出,从企业的微观视角来看,面对变局要હ做三种“量”。第一是保存量,保住了存量市场就可以活下去。σ第二是拉流量,只要有流量×,企业就可以活下去。第三,如果企业还有能力,就应该做增量。

  “我发现只要有美的力量&#263c;,‚就可以很好地应对当今世界的大变局”,具体哪几个力量是美的力量呢?丁雄Ņ军梳理了四种。

  第一个美的力量是“本道的力量”。丁雄军Ï解释说,一个企业的本道确定了自己的势能,这种势能美在本质。“以茅台为例,大家经常会问茅台为什么是茅台?茅台为什么美?茅台的核心竞争力和护城河到&#263d;底在哪里?我认为茅台的核心势能是四个,是别的企业无ℜ法复制的”。

  第一是੒独一无二的原产地保护。第二是不可复制的微生物菌落群。第三是传承千年的独特酿造工艺。ਊ第四是长期贮存的优૝质基酒资源。

  “本道就是初心、信仰,Ö&#25a0;每∏个企业都应该拥有本道的这种美的力量”,他说。

  第二੧个美的¡力量是革新。在♩丁雄军看来,革新解决的是一个企业的动能问题。他认为,创新的两个方向分别是,使人们的距离越来越短和使人们的寿命越来越长。

  谈及茅ਠ台的创新,丁雄军说起了“i茅台”app。5月19号正式上线,目前营业额超过60亿,注册用户超过2000万,成为很多app store排名靠前的app。“这就是创新,即便我们੬这种传统企业,创新也给我们带来了巨大的改变”。他还提到了卡通形象“小茅”,“很多年Ö轻的朋友现在都知道这个形象”。

  茅台还与蒙牛合作,推出了冰激凌产品,“非常成功◈,现在供不应求”。丁雄军੘介绍称,茅台&#263f;酒的醇香和冰激凌的奶香融合得非常好。而且在快速冷冻技术之下,冰激凌吃起来非常柔顺。

  第三个美的力੠量是竞合的°力量,体现的是企业的魄力,&#25d0;美在气质。

  丁雄军说,企业在市场当中一定有竞争也有合作,“我在酒行业里Ú面提出来一个观点,就是要各美其美,不同的香型各有各的美,我们从来不说其它的香型不好,也从来不说别的酒企的酒不好喝,我认为都‌好喝,都是£美酒”。

  丁雄军介绍说,茅台近两年以来主动拜访了五粮液泸州老窖、汾酒等在ü做得非常好的一些酒企,ä“我们都愿意和它们一起≠行业共同交流、共同成长”。

  °第ρ四个美的力量是“文化的力量”,▥体现的是一个企业的魅力,这种美,美在灵魂。

  丁雄军介绍说,茅台一直在探索如何做▧文化,美的文化首先体现在企业的价值观,茅台的价值观已经几十年了,叫“爱我茅台,为国争光”,“当年国家没有外汇,拿茅台去换外汇买粮食,所以1959年的时候提出‘爱我茅台,为国争光’,这么Β多年,我们注意到很多企业都有很好的企业价值观,比如说泰康的尊重生命、关爱生命、礼赞生命”,‍居然之家的‘让家装家居快乐简单’等等,我觉得这些企业的价值观都非常好”。

  谈及文化融合,丁雄军介绍说,茅台在今年立Š春的时候发布了新产品在春分的时候开了科技大会在清明的时候做了感恩大典,在夏至的时候做੊了战略研讨会,在小暑的时候做了传承人大会等等,“我们沿着24节气,因为茅台的生产周期就是按照24节气来进行生产的,所以我们每一个节气,都会立一个主题,把茅台☼的一些活动或者会议和这些节气结合起来,这是文化的力量”。

  “如果有了本道的力量、革新的力દ量、竞合的力量以及文化的‏力量,我们就能够拥抱这个新时ϒ代,凝聚美的力量,来共创美的生活”,丁雄军说。

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