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来源：北Ç京商报ⓓ
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海天‚味业近日悄然上架了一款果蔬汁饮料。2021年，结束营收净৻利双位数增长的趋势ઝ，老牌调料企业也要寻新增量了？
海天味业近日悄૧然上架👽了一款果蔬汁饮料。2021年，结<束营收净利双位数增长的趋势，老牌调料企业也要寻新增量了？
继恒顺醋业后，又一家调味品企业跨入饮料界。8月16日，北京商报记者独家发现，海天味业悄然Ñ上架一款名为“喜悦满满”胡萝卜发酵果蔬汁Π饮料。跨界背后，海天味业也要寻找新的增量了？从2021年业绩来看，海天味业结束过往营收净利双位数增长的趋势，仅分别增长9.7%和4.2%，而2022年一季报业绩颓势愈加明显，净利不增反减，下滑6.36%。
在业内人士看来，海天味业跨界饮料，是为寻找除酱油、蚝油、调味酱之外新的业绩增长点。不过，饮料市场竞争激烈，单单是海天味业试水的“苹果醋”和“胡萝卜汁”果汁赛道来⁄看，农夫山泉、天地壹号等早已深耕多年，▒酱油一哥想借此扭转业绩颓势恐并非易事。
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市⊥场陆续铺货ð
前੍有苹果醋饮，后有胡萝卜汁☞，海天味业“铁心”做饮δ料？
8月1◙6日，北京商报记者从“海天美味馆”小程序独家发现，海天味业悄然上架一款名为“喜悦满满”胡萝卜发酵果蔬汁饮料，产品介绍页显示，该新品选ý用1.5个胡萝卜，采用乳酸菌12小时轻发酵，并打出0脂肪、0甜味剂、0防腐剂、消化快好吸收等卖点。
不过，北京商报记者查询海天官网、海天味业天猫旗੫舰店以及海天京东自营旗舰店等海天味业其他官›方店铺均未发现上述产品，对此，海天味业相关人员告诉北京商报记者，“这款胡萝卜汁是近期海天味业新推出ο的饮料产品，上市时间不久，宣传做得也不多，各渠道还在铺货中”。
这不是海天味业首次跨入饮料界。早在2021年ક3月，海天就低调推出一款名为“爱果者”的苹>果醋饮料。与喜悦满满定位几乎相似，该સ产品同样是一款发酵果蔬汁饮料，零售价9元左右，具有清爽解渴解腻的口感，适合佐餐时饮用。
海天味业谋划饮料版图可以追溯到去年底。Υ2021年12月，海天味业发布对外投资公告，注册资本5000万元，拟在广东佛山投资一家食品公司，由海天味业100%控股投资，名为喜悦物产食品科技有限公司。从资<料来看，这家食品公司的经营范围包括：食品销售（仅销售预包装食品）；食品互联网销售（销售预包装食♩品）及农产品的生产、销售等。而上述胡萝卜汁果蔬汁饮料新品正是由喜悦物产&海天联合出品。
在广科咨询首席策略师沈萌看来，原有调味品主业的增长空间不断缩小，对于海天味业继续要保持高速ࢮ发展形成一定制约，而饮料在生产线流程环节与调味品具有一定相似性，市场潜力远大于调味品。此外，饮↓料的产品复杂度低于调味品，相对毛利率更高。
“目前，海天味业业绩正遭遇瓶颈期，两次低调推饮料产品，切入饮料板块，其实是ⓞ海天味业对其发展战略的调整，而其背后的原因既有所处调味品行业发展的特征，也有自身发展的ਜ਼需求，更多的是基于消费端的变化。因此，整体来看，海天味业如果不实施多品牌、多品类、多场景、多渠道、多消费人群战略，将难以支撑其未来的营收、利润和股价。”广东省食࠽品安全保障促进会副会长朱丹蓬表示。
ò 业绩承压👿
跨'界做饮料背后，“酱油茅”海ੇ天味业业绩正在走↔下坡路。
资料显示，海天味业2014年2月上市，产品涵盖酱油、蚝油、酱、醋、鸡精、味精、料酒等调味品。上市后，海天味业业绩增长快速，2015年，海天味业营业收入跨过百亿大关，达112.94ੋ亿元；Āf;2020年底，海天味业的市值一举重破6500亿元，被誉为中国最值钱Û的食品企业，并被称为“酱油界的茅台”。
在今年3月，海天味业公布2021年业绩后，其营收净利增速双双下滑，引发股价连续多天下挫。数据显示，2021年，海天味业营收250亿元，同比增长9.71%。而归母净利润为66.71亿元，同比仅增长4.18%。尽管2021年海天味业的整੍体营收仍在增长，但是增速ćb;大幅放缓。而据历史财报数据，其过往有9☞年时间增速超过15%，净利润也有9年时间同比增长超过20%。
从2022੩年一季报来看þ，海天味业业绩下滑的势头仍未停止。财报显示，今年一季度，海天味业的营收72.1亿元，同比增长仅有0.72%；实现净 利润18.29亿元，同比下降了6.36%。
在沈萌看≠来，ત调味品有自己的市场天花板，海天味业在长期高◘速成长后，以目前的规模继续保持高成长的压力越来越大，加上成本、需求等各种因素影响，都在削弱其业绩增速。
盘古智库高级研究员江瀚认为，海天味业当前出现的净利下વ滑，更核心的原因在于其自身所处的市场发展变化。一方面，今年上半年消费品市场不好，客观市场环境对其业绩造成一定影响；另一方面则是调味品市场在´发展的过程中，行业竞争日益激烈，而海天味业产品更迭未能赶上市场变▣化，品牌有一定的老化现象，进而造成业绩每况愈下。
在此情况下，海天味业着手入局饮料界，试图再开一扇窗，但竞争日益白热化的饮料行业于海天味业而言亦是不小的挑战。以海天味Á业布局的“苹果醋”和“胡萝卜汁”所在果汁赛道来看，农夫山ƒ泉有农夫果园、NFC果汁，可口可乐有美汁源，统一推出鲜橙多，还有味全也有NFC果汁，醋饮料龙头天地壹号亦从新三板转战主板，冲刺醋饮料›行业的第一股。
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“海天味业跨界做饮料，其实核心的优势还是它本来就是食品企业，在渠道、供应链等方面仍有一定优势，但饮料行业是一个竞争非常激烈的¥红海市场，海天味业跨行业进军饮料行业所要面临的竞争压力不比调味ટ品行业小。未来，海天味业能否借助跨界饮料实现业绩改善，还有待市场检验。”江瀚补充道。
° ⓠ北京商报记者 ઼王晓
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