曲中有奥秘：独家揭秘五粮液首创的制曲工艺

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微生物在这里舞蹈，佳酿从这里孕育。制曲是一个孕育的过程,酒曲作为酿酒媒介物，不断为白酒注入生命力，带动粮食进行发酵，进而破茧成蝶，酿造出美酒。“曲为酒之骨”，曲的好坏对酒的质量和风味具有十分重要的影响。五粮液首创的“包包曲”按照传统的工艺精工细ી作而成，成就了五粮液无法复制的浓香风味。纪录片《百味一盅·制曲》为您揭秘五粮液匠心结晶——天人合一Β的制曲工艺。

五粮液纪录片百味一▥盅丨04期🙀制曲 预告ৄ

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五粮液最宝贵的活态遗ਬ产——古窖池∋♧

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粮品守关者：“硬核”检验ર每一粒&#25d3;“闯关”五粮

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出品Ã人：⇐邓庆旭

监制：元平｜ 联合监♦制：Φ赵镜波｜ ó制片人：程青

导演θ：马驰&#260f; 张若≈妍 ｜ 撰稿：田嵬

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