历史悠久年轻人却不买单

发布日期:2022-11-09 17:09:52

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 ƿ 编辑ι | &#266c;于斌

 Α 出品 | 潮起网‘于见专栏&#256e;’…

  消费升级大潮˜之下,没有谁能够避免被大浪淘沙。在江小白、>肆拾玖坊等新消费酒类品牌相继出现的同时,传统白酒市场的ζ头部效应,也愈演愈烈。

  不®过,稳居头部的茅台、五粮液、洋河¥等头部品牌的行业地位,依然难以撼动。只是¡,目前白酒行业前二已趋于稳定,而白酒“探花”之争虽然旷日持久,却也无太多悬念。

  值得一提的是曾经的白酒品牌霸主泸州老窖。在经历了早年的时代变迁、从神坛跌落后,泸州老窖依然可以位居行业前三。不过2010⊃年后,其年度销售额就被洋河股份超越,行业探花之位也从此易主。为此,泸州老窖董事长刘淼,几乎年年都在提ð“重返前三”,甚至将该目标量઒化至2025年实现。

  不过目前看来,泸州老窖离这个目标还相差甚远。据统计,白酒行业前三૞季度业绩中,泸州老窖不仅没有冲进前三甲,甚至被ⓟ山西汾酒挤出了前四ધ名,而且与山西汾酒还存在46亿元的差距,与第三名的洋河股份,差距也超过90亿元。因此其2025年能否重回行业前三,尚难料定。

  ƿÛ自己丢掉的头部地位

 > 实际上,在泸州老窖“沦落”前,论江湖地位,泸州老窖是当之无愧的白酒鼻祖。据了解,在计划经济时代,泸州老窖由于拥有明代万历年间(公元1573年)的酿酒窖池,也拿下行࠷业浓香白酒近9成老窖池。彼时的泸州老窖,可谓是行业霸主,行业地位独一无二。઎

  只是,泸州老窖在市场经济时代来&#25bc;临后,泸州老´窖的先后多次决策偏差,导致其一再让È自己丢掉行业大哥的位置。

  其一是在80时代,国内白酒品牌纷纷↓争相定位高端ⓢ市场、抢占市场高地之时,泸州老窖因为内部斗争等而行动迟缓,最终选择了走产品偏中低端的“એ民酒”市场路线。

  民酒市场虽大,ω却有很ó多看不见的坑。例如,小酒厂鱼龙混杂,市场竞争激烈。而且,中低端酒想要全方位占领市场,对产能与销售渠道要求非常高。而这两点又恰恰是高端白酒品牌的致命短板。因此,在彼↓时产能受限的情况下,泸州老窖也无法只靠响亮的品牌,垄断市场。

  其二是1992年,1989年新上任的厂长王明藻的“涨价策略”,更是被称为最富争议的厂长,并导致泸州老窖大势已去。彼时,其推出了被称为“东方第€一瓶”的“金爵士”酒,这款酒外型酷似古炮台,售价为1800元。要知道,当时很多名酒ο也不过10元左右,甚至连茅台、五粮液也ó不足100元,因此很多权威媒体都对其进行了点名批判。

  金爵士近200Ò0元的售价,显然无异于天价,加上90年代,白酒市场早已趋û于成熟,国家实行货币从紧政策,整个市场也早已没有当年的势头。逆势提价带来的结果,也可想而知。不过,即便市场反馈不佳,泸州老窖依然坚持了数年的挺价,只是也因此不得不吃下ર终端动销严重下滑、经销商库存及相关成本居高不下的苦果。

  接二连三的决策失误,加上外部五粮液、茅台、洋河等品牌的相继崛起。泸州老窖也与其原有的市场地位,渐行⇐渐远。一边是茅台打着国酒标签,形成白酒市场垄断之势,另一边则是五粮液疯狂提价的同时,加速扩产抢占高端市场,还有就是洋河蓝色经典自Ä连年大手笔赞助春晚&#260e;后,快速打响知名度、实现销量逆袭,甚至抢走了泸州老窖行业第三的位置。

  早在2009年,洋河蓝色经典的品牌宣传便ષ在春晚的舞台大放异彩。而在2010年春晚ਮ上,小品《家有毕业生》中的“洋河蓝色经典”,更是让人记忆犹新。加上其分别推出天之蓝、海之蓝、梦之蓝三个系列,分别锁定高、中、低端市场,白酒品质也无懈可击,因此,自此以后其销量就一路飙Ι升,10余年一直排名行业第三。

  由此ઙ可见,µ与其说是其它白酒品牌抢走了泸州老窖的市场地位,不如说是其自己丢掉了优势,υ最终才走向了沦落。

ચ  国窖1573横&#263e;空出世,却遭迎头一஻击

  实际上,泸州老窖在行业排名日渐下滑期间,也有借助国窖1573打进高端市场、重回巅峰的机会。彼时,公司的产品与品牌已▤成体系,而1999年推出的为高端白酒而生的国窖1573,则位于其品牌格局金字塔的塔尖,是其પ品牌高度与美誉度的象征。

  自此,泸州老窖开始出现转机♨。由于公司³高调宣传其出自百Ņ年以上的明清老窖池,产能有限,仅为3000吨,所以极为稀缺,因此也圈定了很多目标消费者为其买单。

  彼时,国窖1573Ä以“高端商务第一用▒酒”的标签深入高端市场,主要销售渠道为餐饮酒店,凭借其产品调👽性与品牌实力,也足以五粮液、茅台错位竞争。

  加上当时赶上我国GDP高速增长期,国内经济发展迅猛,新一轮‌ä消费热潮&#260e;之下,泸州老窖也凭借国窖1573重回行业第一梯队,找到了久违的王者感觉。

  只是好景不长,随着2012年白酒塑化剂和八项规定的影响,公务消费和商务消费的大幅减少ⓜ,白酒产品销量快速下降。ઠ但是这次经—济波动周期中,国窖1573也重蹈了过去涨价的覆辙。

  Κ其出厂价从2012年的619元逐渐上调,直到2013年调到999元,一度超过飞天茅台和普通五粮液。只是,í以其品Ó牌影响力,售价逼近千元的国窖1573,却没有太多消费者愿意买单。因此,国窖1573的收入也直线下跌,相比其此前的销量,更是断崖式的转变。

∏  更为致命的是,因此也带来了公司销售渠道、价格体઎系的混乱,૙其它系列产品也因此推广销售受阻。最后也不得不将其出厂价连降三次至550元/瓶,成为业界的笑柄。

 ࠷ 实际上,泸州老窖今Ψ日的处境,在早年其¡决定布局“民酒”时,已经埋下伏笔。

  ા一方面,因为其产品多、市场散,因此在产品、渠道管理等方面相对混乱。例如,在其决心冲击高▥端市场后,曾经产品条码由3000个砍到只剩900个,策੖略也调整为主攻大单品。

  与此同时,国窖1573在泸州老窖的营收贡献,‏也随之攀升。据统计,国窖15&#25b3;73在集团中的销售占比也逐年提升,从201×6年的36%提升到2020年的65%。

  另一方面,在产品不断提价不奏效的同时,其产能也是极大的瓶¨颈。尽管2020年,有媒体称国窖1573当年的销量超过70μ00吨,已比其早年官方宣称Ν的年产3000吨,翻了一倍。

  但是也让其过去主打的“你能品ਯ到的历史”的稀缺感、&#266b;珍贵感荡然无存,更让੎消费者质疑,国窖1573的酒窖,已经不只是那1619口百年老窖了。

  ઩前三Σ难进,回不去的泸州老窖

  Μ作为企业发展的晴雨表,股价是投资者对于上市公司信心的最直接表现。10月最后一个交易日,泸૯州老窖收报156.35元,下跌2.49%,总市值2301亿元。而整个10月期间,其↵涨幅-32.22%,位于白酒A股跌幅第一。由此可见,大量投资者正在对泸州老窖,失去信心。

  不过,泸州老窖对于重回前ਗ਼三,却是信心十足。2015年泸州老窖再次换帅,新任董事长刘淼就Š开始喊起了“重回前三”的口号,时至今日ϖ已经7年。具有讽刺意味的是,据最新市场统计数据,泸州老窖2022年前三季度的业绩,不仅没有冲进前三,还跌出了前四,位居第五名。

  数据来源÷:各白&#256f;酒公司财报∴汇总

  因此,业内人士认为,泸州老窖想要短期内找回霸主地位几乎没有可能。而即使是抢占′探花位置,也有很大压力。据观þ察,泸州老窖ℜ想要破局,将会遭遇多个拦路虎。

  首先,发力中高端白酒产品,Θ提升销量及价格ৄ,或许是其拔高业绩排名不二之选,不过泸州老窖的高端白酒价格,已经逼近天花板。Ã

  众所周知,当前是一个消费升级的时代,消费者希望买更&#25a0;好、更贵的产品已经成为一种趋势。¤泸州老窖੬依靠国窖1573,也打造了一定高端市场基础,在品牌影响力上,也从原有的调性上升到了另外一个高度。

 ∃ 因此,其核心产品国窖1573量价齐升,或许是其必然需要寻求的方向。只是,目前在高端市场强敌§环伺,国窖1573虽然ਜ਼是泸州老窖的中流砥柱,恐怕也因为产能、渠道、价格等而难当大任。

  值得注意的是,根据∉泸州老窖2022年上半▒年财报,以国窖1573为代表的高档酒则撑起了泸州老窖近九成的营收。这虽然是泸州老窖找回存在感的重要筹码,℘却也为其过度依赖头部产品埋下了危机。

  因此,泸州老窖在提升品牌力的‹同时,丰富其产品线∴及拉升产品价格,或许才是其决胜市场的关键因子。只是,有熟悉行业的业内人士表示,泸州老窖高端白酒看似ੌ价格坚挺,实际已经接近天花板。

  其次,抛开价格来看营销,泸州老窖在其它品牌的强势⌊营销的阴影之下,同样压力山大。根据财报,20&#263c;21年,泸州老窖ⓢ广告宣传费用为17.69亿元,同比增长34.37%,背后的焦虑不言而喻。

  近几年,·泸州老窖¦加速了“白酒冰饮”概念的营造,像是试图圈定了酷爱“国货”的年轻人。不过,历史悠久的泸州老 窖,此时却并将优势变成了劣势。因为其品牌调性过于传统,反而难以融入年轻人的社交圈,加上国窖1573动辄千元的价格,并非是主流年轻人社交的首选。

  只是,早年下′注中低端市场不成、现在又对高ਠ端市场却抱有执念的泸州老窖,似乎资历越老,却越不懂年轻人,因此在积极主动അ拥抱这类消费者的同时,也表现得有些力不从心。

  正如业内投资者戏称્,泸州老窖为了迎合年轻人的消费市场,有些急功近利,甚至正在透支其品牌影响力,或许迟ⓣ早会丢掉原本还算优&#263e;秀的自己。

å°  结૎语

 ੑ 回顾泸州老窖的发展史,可谓是一部受时代浪潮、一波三折的历史。只是,泸州老窖除了有着百年老店的标签外,却在跟随时代步伐方&#25bd;面总ð是慢了半拍,无论是涨价还是营销,皆是如此。

  所以,当泸州老窖打出了“国窖1573”这样的王牌时,才会死死抓住这根救命稻草,并对行业前三的行业地位念念→不忘。而过去有太多遗憾ι的泸州老窖,对不可逆转的消费者年轻化趋势、消费升છ级趋势,也无法视而不见。

  但愿泸州老窖的í心有不甘੐,会让其过去错失时代机遇的悲剧,Ù不再重演。

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