新京报讯 山东省济宁市市场监管局在其官方微信公众号上发þ布了速冻食品消费提示。提醒消费者购买保质期内、包装完整的速冻食品，尽量不买∠散装产品；速冻食品要随Ι吃随买，每次尽量少买。
按照SB/T 11073-2013《速冻食品术◘语》定义，速冻食品是指用速冻方法，采用冷链方式保持-18℃或更低温度的包装食品。按原料不同可 分为：速冻面米制品、速冻畜禽肉、速冻水产品，速冻水果、速冻蔬菜和速冻调制食品。速冻食品消费应注意ળ以下几个方面:
速冻食品的贮存、销售温°度应控制在-18℃或以下，温度波动应控制在2℃以内。选购时Ö੧，要查看存放速冻食品的低温冷柜温度是否满足要求。
应选购在保▧质期内、包装完整的速冻食品，尽ઙ量不买散装产品。还要看食品上是否有大的冰碴子，如果有则表明其没¬有满足全程冷链要求，应尽量不购买；另外，如果发现产品变形、破损、软塌、变色、表面发黏甚至黏为一团，不宜购买。
速冻食品要随吃随买Θ，每次尽વ量少买，应在交款前最后将速冻食品放上购物车，并以最短的时间运送回家，第一时间放入冰箱冷冻层，且应生熟分开。
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´编辑 祝Ι凤岚
校对 王心
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