日前，被比尔·盖茨押注的“人造肉第一股”Beyond Meat再次引发市场关注：股价较最高Ε点下跌90%，一季度亏损扩大至1亿美元。在Be⊂yond Meat遭遇股价和业绩“双杀”的背后，全球人造肉市场热度骤降。
Beyond Meat股价大跌背后与其业绩持续亏损不无关系。财报显示，Beyond Meat一季度净营收为1.095亿美元，同比增长Ι1.2%；净亏损为1.005亿美元，与上年同ⓜ期的净亏损2727万ਪ美元相比，呈扩大趋势。
从财报来看，Beyond Meδat亏损幅度进一步扩大主要归因于其高成≅本的制造工艺和持续增长的营销投入。一方面，由于新推出了采用复杂且高成本制造工艺的植物牛肉干产品，公司一季度毛利率下降；另一方面，对营销活动的投资增加以⌈及出境运费增加，致使公司经营亏损扩大。
值得注意的是，作为Beyond ☎Meat上游原料重要合作商双塔食品也未能逃过业绩下滑。4月19日，双塔食品发布一季度业绩公告称，2022年一季度营ƿ收约4.49亿元，同比减少4.06%；净利润约514ⓑ8万元，同比减少48.3%。
在股价暴跌、业绩惨淡的背后，曾火爆一时的人造肉在经历最初的繁华ι后，正一步步走向落寞。
从美国销售数据来看è，进入2021年以来，人造肉概念已逐步进入冷静期。公开数据显示a1;，2020年是美国人造肉ࢮ增长最快的行业之一，全年销售额同比增长45%，但2021年全年总销售额不增反降0.5%。
作为人造肉领军企业，Beyond Meat在技术上有一定优势，但其优势目前还很难激发市੩场活力，尤其在价格上和口感上。若不能进一步优化技术、改善成本结构，≅Beyond Meat或许很难进一步扩大规模。‰
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