导语：供需及各环节心态情绪是影响淀粉价ⓩ格的主&#ffe0 ;要因素，近期木薯淀粉呈现窄幅涨跌起伏，12月中旬，b3;随着各地疫情陆续解封，国内食品行业开工震荡上涨，但消费的小幅增量并未带动淀粉价格持续回升，市场跌多涨少。
国ણ内ੈ木薯淀粉现货ਠ价格走势
受生产成本支撑，泰国和越南木薯淀粉ો市场出口行情总体呈现止跌企稳♩的态势，Ì泰国木薯淀粉市场价格与上周持平。近期港口木薯淀粉到货较少，贸易商以出售库存为主，贸易商根据自身库存情况调整出货价格。
ક粉丝ૄ粉条行业需求量同比下ò降
2022年已接近尾声，对餐饮行ઽ业而言，这是尤为艰难的一年。上海、北京、成都、广州、重庆、郑州、西安、贵阳等全国核心城市，几乎都遭遇疫情反复。消费力不足、各地餐饮生意受到很大的冲击。粉丝粉条的需求ੇ量也随之同比下降明星。目前部分粉条粉丝厂持谨慎观望心态，仅存部分刚需为主，预计12月份下旬或有一小波备货期，但持ઘ续时间并不会太长。
玉米淀粉价格偏弱拉低木薯ⓘ淀粉市场♧&#ffe0 ;心态
根据Mysteel市场调研场反馈，2022年春节备货需求同比下降30-40%，尤其是造纸行业减量较为明显，多数纸企春节期间停机天数较去年翻倍。据了解沿海终端大厂已结束春节备货，内陆市场仍有部分春节备货预期，但这波采购潮较为分散且数Ä量较小，难以促成阶段性大行情。目前木薯淀粉与玉米淀粉价差Ι持续扩大，平均价差542元/吨左右。玉米淀粉价格偏弱拉低木薯淀粉市场ી心态，步入12月以来，玉米淀粉价格走势跟随玉米行情持续下跌，华北地区下跌尤为明显。。受玉米淀粉价格继续下跌的拖曳，现阶段玉米淀粉的反替代更加占有优势。
从成ਨ本面来看，人民币汇⊇率有所回升，进口成本降低，难以支撑木薯淀粉价&格高位运行。从需求面来看，临近春节，下游需求采购不及预期。预计短期内木薯淀粉价格或将以稳中震荡走势。
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