术到极致近于道 五粮液酿酒技艺大揭秘

发布日期:2022-05-19 14:15:23

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师古而不泥古í,潜心钻研酿艺,成就一泓甘洌。五粮液独创的酿造工艺可以说是一部纷繁复杂的鸿篇巨制,一代代酿酒人在技艺方面精益求精,在品质方面不懈追求,固态续糟、混蒸混烧、跑窖循环、分层入窖、双轮底发酵、分层起糟、分层蒸馏、量质&#25b3;摘酒、按质并坛……择一事,终一生,历代五粮液酿酒工匠甘愿用一辈子的坚守来成就传承。纪录片《百味☎一盅》第五集“酿造”为您揭秘“大国浓香”的极致酿造工艺。

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五粮液最·宝贵的活态Þ઒遗产——古窖池

好酒是酿出来的 也⋅是à种û出来的

粮品守关者ⓝ:“硬核”检验û每一粒“闯关”五粮

曲中有奥秘:独家揭秘五粮液首૮创的制ù曲工艺ì

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