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来源：ća;长江商报∂
股价大涨成妖，是否存在内幕交易行为？股东及实际控制人是否计划进行股权转让等重大事项？监管关注函的问询竟ψ成真，ð股东♡突击减持！
ય 这样奇♤怪的事情就发生在西安饮食（000721.SZ）ⓜ身上。
Œ今年12月21日晚间，西安饮食收到交易所关注函，针对股价异常大涨行为进行问询。12月23日晚间，西安饮食回复关注函称，公司控股股东西安旅游集团有限责任 公司（以下简称“西旅集团”）在22日减持了217.80万股股份，套现0.38亿元。É
控股股东突击减持的背后，是西安 饮食经营业绩极为糟糕。2013年以来，公司主营业务શ连续9年亏损，今年全年预计将继续亏损，靠政府补助、变µ卖资产保壳。
西安饮食还存在一定ù的财务▨压力。今年前三ñ季度，公司财务费用达0.22亿元。
≠收关⋅注◈函后突击减持
在收到监管关注函后ો，西安饮食的大股东在▧一天之内突击≠完成减持计划，让人颇感诧异。
今¯年10月中旬以Ċb;来，股价躺平近五年的西安饮食▧，在二级市场上突然异军突起，成为A股市场上耀眼的妖股。
<K线图显示，今年10月17日，西安饮食的股价盘中低点为4.08元/股，收盘价4.18元/À股，10月18日大涨6.22%，19日、20日连续涨停，股价达到5.37元/股Ê。
经过2天调整，10月25日股价再涨停，随后在小幅波动中će;前行。11月3日至10日，6个Œ交易日西安饮食收获6个涨停板，到11月18日，股价最高达到11.51元/股。
Ρ 这是西安饮食近两个月股价的第一轮上涨，时间刚好一个月。这一个月，股价累计涨幅为175.3▩6%。
经过一段时间调整后，12月6日开始，西安饮食的股价再度上攻。12月12日开始到16日，5个交易日收获5个涨停板，1ü2月21૯日，股价再度涨停，收报17.97元/股，22日盘中一度大涨超9%，∗达19.60元/股，但最终跌5.40%。
这是西安饮食股价第二轮上涨。历经两轮大涨，其股价从4.18元€/股到最高1જ9.60元/股，最大涨幅为368.90%。
短短两个月时间，西安饮જ食股价大→涨近4倍，堪称妖股。
长江商报记者发现，在此期间，交易所两次向西安饮食下发关¼注函。第一次是11月10日，随后西安饮食回复称，公司基本面ąc;未发生重大变化。因疫情影响，公司所属餐饮门店自10月11日至27日暂停店堂营业，28日开始有序૮开放。公司控股股东西旅集团无进行股权转让、资产重组以及其他对公司有重大影响的事项计划。
第二次是12⇓月21日，关注函要求公司针ⓤ对股价异动核实是否存在‡内幕交易行为、股东及实际控制人是否筹划针对公司的重大事项等。
12月23日晚间，西安饮食回复，公司基本面未发≡生重大“变化，生产经营正常，目前正全力做好线上线ρ下市场供应。
不过，西安饮食的控股股东有异动。12月22′日，西旅集团在二级市场上对华证护航 6号定向资产管理产品进行了减持，减持数量È为217.80万股，占公司总股本的0.38%，减持均价17.51元/股，套现约0.38亿元。
201ગ5年7月，响应监管号召，西旅集团通过华ૌ融证券《华证护航6号定向资产管理产品》在二级市场增持西安饮食21▥7.80万股股份。这笔股权，西旅集团持有已有7年零五个月。
收关注函突击减持套现¼，市场戏称，是关注函ϑ提醒了西›旅集团高位减持。
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主业ⓒ持续亏损屡传“借◊壳”
控股股东⌈Û西旅集团为何要突击减持⊂？是否与市场传闻的“借壳”重组有关？
西安饮食的前身为西安市饮食公司，创建于1956年。199›2年12月8日西安饮食集团公司组建，1993年11月11日◙整体改组，采用定向募集方式¯设立股份公司。1997年4月，西安饮食成功闯关IPO登陆深交所。
据披露，西安饮食是一家以餐饮服∂务为主业，广泛涉足酒店宾馆、旅游休闲、食品加工、种植养殖、教学培训、医疗卫生、建筑装潢等多个经营领域的公司，曾连续三年位居“全国餐饮百强企业”前列，经营收入居于中国正餐业“第二位”，综合实力排名全国前三Δ强。
西安饮食旗下有西安饭庄、老孙家饭庄、德发长酒店、同盛祥饭庄、春发生饭店、西安烤鸭店、五一饭店、白云章饺子馆、聚丰园饭店、东亚饭店、桃李村饭店等11家餐饮品牌，被国家商务部认定为“中华老字号”，西安饭庄、老孙家饭庄、德发长酒店、春发生饭店、同盛祥饭庄5家企业的核心制作技艺被列为陕西省市非物质文化遗产名录ਰ，老孙家羊è肉泡馍和同盛祥∅饭庄的牛羊肉泡馍制作技艺被列入国家级非物质文化遗产名录。老孙家饭庄、同盛祥饭庄牛羊肉泡馍被评为陕西十大文化符号。
然而，虽然拥有多家老字号，但西安饮食的经营业绩欠佳。2013年以前，虽然主业盈利能力不强，◊但其年度净利润最低也超过600万元。2013年开始，公司主业持续亏损。20Āf;21年，公司扣除非经常性损益的净利润为亏损′1.77亿元。今年前三季度，公司实现营业收入3.79亿元，同比下降1.17%，扣非净利润为-1.45亿元，同比下降36.32%。
不出意外，ષ今年全年，西☺安饮食的扣非净利润将继续亏损，届时，公司将出现主营业务连亏10年。∑
为了保壳，西安饮食使尽浑身解数。2020年，公司靠1.21亿元政府补助，使得归属于上市公司股东的净Ņ利润为正，达到0.09亿元。2018年，公司靠处置资产产生利得0.43亿元，使得当年的净利润为♧正，为0.09亿મ元。2016年，资产处置利得和政府补助合计为0.49亿元，助力当年实现净利润0.12亿元。
a1; 去年以来，西安饮食持∪续亏损，今年10月开始，市场突然传出，西凤酒将借壳西安饮食上市的传闻。
西凤ਜ酒是陕西省的知名白酒品牌，也ê是中国“四大名酒”里唯一没有上市的。此前，西凤酒曾筹划IૢPO，未果。
后来⊇，市场流传其借壳⊥上市的传闻。此外，市场还曾传言习酒借Ÿ壳西安饮食。
a1; 针对Ø西凤酒等借壳上市的传闻，西安饮Ç食予以否认。
可以预见，随着疫情影响逐渐消退，西安饮食的经营逐步恢τ复正常，经营状况会持续好转，但是，2013年至2019年，西þ安饮食并未受到疫情影响，经营业绩依然糟糕。基于此，市场急切盼望，西安饮食进行一次重组，真正实现产业突围。
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