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【导语】:近ψ期,生猪市场价格犹如坐“过山车”一般,涨跌幅度较大,变化速度较快,北涨南稳,北稳Ñ南涨,南稳北跌,南跌北涨,让人望尘莫及♡。近半个月的时间,生猪价格从18.99元/公斤,跌至15.34元/公斤,又回弹至17.31元/公斤,中间原因究竟几何?小编同大家一起从供需简单了解一下。
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猪价ટ高频调¨整
据Mysteel农产品数据显示,在今日(12月29日)全国外三元出栏均价17.31元/Ï公斤,较昨日微涨了0.05元/公斤,最低价云南16.50元/公斤,最高价广东18.49元/公斤。但与两周前(12月15日)的18.99元/公斤,还是下跌了1.68元/公斤,与12月21日的15.34元/公斤,上涨了1.97元/公斤。近期市÷场涨跌幅度较大,变化速度较快,南北步调不一致。各规模场按自己计划稳步出栏,而散户出栏积极但走货不畅,成本承压下部分仍有扛价,但整体猪源相对充裕。且新冠病毒感ö染速度较快,经济环境限制下,消费表现缩水明显。年关需求虽有短暂备货期,但尾期不足且体量有限,而现下猪源相对稳定,短期行情稳中偏强,猪价上行却显乏力,或有回落调整。
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消费不િ及δ预期
本周(第52周)屠宰开工率30.73%,较上周下降0.21个百分点。近期因新冠病毒影响,屠企开工率维持低¸位状态,随着居民康复人员增加,需求઼消费有回暖迹象,且屠宰企业员工陆续返岗,近两日屠企开工率回升较为明显。下周正值元旦佳节,屠企Â订单或会增量。
综上所述,目前市场猪源充足,加之1月正蓬传统春节,规模企业或维持前期出ષ栏进度,而当前市场仍有2-3成二次育肥的中大猪未出,北方肥猪低于标猪被动出栏,市场猪源供应仍充足,对价ν格õ带来牵制,但养殖利润较低,散户在成本附近抗价较强。需求来看,全民新冠感染陆续恢复,利于下游猪肉消费恢复,下周元旦到来,屠企订单增多,需求预计有阶段性改善,对猪价带来一定提振。但南方腌腊活动收尾,对中大猪需求在减弱。
短期内,生猪价格或先涨后跌,整体维持震荡局面。元旦到来,基层消费有所回暖,养殖端成本线抗价较强,价格ù有一定上涨动力。但出栏压力仍存,中大猪源仍有剩余,养殖逢涨出栏仍多,价格反弹空间有限,之后很快再次回落。ⓐ
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