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202∈2年猪肉价格走势起起伏伏。但临近年关,猪肉价格却高位♡回落。12月全国猪肉价格为24.90元/公斤,较θ上月下跌6.01元/公斤,环比下跌19.44%。
2022年年初,白条猪肉价格受春节备货不佳影响,终á端白条价格出现下跌,1月初价格20元/公斤左右,1月末18.00元/公斤左右,白条价格跌幅达2.00元/公斤。 春节后市场消费惯性回落,白条市场表现不佳,量价齐低,价格季也节性回落。同时3月国内多地新冠病毒较为严重,东北低价猪南下调运受限,市场生猪供应多以华东ય、华中、西南等区域生猪为主,虽然居民备货对于短期需求具有短暂提升,但是长期来说,新冠∈病毒在一定程度抑制终端白条消费,白条价格跌至今年低位,价格维持15.00-16.00元/公斤。
4月中下旬之后,受2021年9-10月份生猪去产能影响,市场产能调减预期有所增加,业者多预估散户产能大幅去化,仔猪补栏及二次育肥积极性提升明显。养殖φ成本方面持续承压,养殖端盼涨氛围浓厚,猪价开启上涨模式。猪价上涨之后,屠企原料成本增加,推动白条价格上涨。 据 Mysteel农产品数据显示,4月30日白条价格19.09元/公斤,较月ąc;初上涨2.92元/公斤,涨幅18.06%。进入二季度之后,产能边际减少的预期下,短ζ期市场有效供应量明显缩减,推动猪价持续上行,且全国养殖户亏损状态持续已久,挺价情绪持续高涨,水涨船高,白条价格也延续涨势。
四季度白条猪肉价格先憨涨后跌。白条价格重心上移之后,国家加强对市场的宏观调控,多次抛售储备冻肉。加上多地新冠病毒反复,部分区域因疫情防控出现了猪肉禁售,市场关停、停档现象,居民活动受限,白条消费下滑。立冬之后,南方市气温偏高,腌腊灌肠等尚未集中启动,市场消费不及预期,白条价格由36.00元/公斤降至31.00元/公斤左右。进入12月之后,市场预期的消Ąf;费未能兑现,节假日及腌腊等利好提振有限,肉价不涨反跌,下降明显。12月30日白条猪肉价格为22.45元/公斤。
从供应端来看,部分规模场12月计划完成▤不佳,1月出栏仍有压力。养殖散户仍有一定ⓠ数量的中大猪,上旬或有被动认价出栏可能,市场猪源较足,猪价承压较大,猪肉或跟跌。白条价格跌至低位区间,利于刺激需求回升。此外价格走低,屠企分割入库可能。但综合来看,白条猪肉供大于求,1月白条—猪肉整体偏弱,均价或低于12月。
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