财联社（青岛，记者 肖良华；编辑 刘琰）讯，通过顺应国内啤酒市场消费升级趋势，优化产品结构，青岛啤酒（600600.SH）2021年营收和业绩均取得了增长。不过，在看似靓丽的业绩背后，公司对传统૯优势区域山东和ⓛ华北市场更为依赖，为公司的提价路径带来了隐忧。
公司产品高端化进程明显。2021”年，公司共实现产品销¦量793万千升，较去年增加增1.38%。其中，高端品牌青岛啤酒实现销量432.b2;9万 千升，同比增长11.6%，青岛啤酒高档以上产品共实现销量52万千升，同比增长14.2%；定位中低端的崂山品牌产量同比下降9.07%，销量同比下ⓨ降8.68%。
值得注意的是，山东和华北市场是青岛啤酒的基本盘，公司一直在努力开拓其它区域市场，不过，2021年，公司对山东和华北市场更为依赖。
数据显示，2021年，公司山东市场营业收入197.47亿元，同比增加9.55%，华北市场营收从51.73⇔亿元增加至ι72.75亿元，增幅12.10%，两地营收增幅均超过公司营收整体增幅，公司来自上述两个市场的营收合计占比从2020年的89.68%增加至91.07%，青±岛啤酒区域化更明显。此外，公司在最大单一市场山东市场∗毛利率增加1.64%，超过公司整体毛利率1.28%的增幅，说明公司产品在山东市场规模效应更为明显，或⊄者在竞争优势区域产品提价幅度更大。
从行业来看，国内主要啤酒相关上市公司均已开启高端化进程，业绩增幅普遍高于营收和销量增幅。其中，重庆啤酒（600132.SH）2021年实现营业总收入131.19亿元â，比上年同期增加19.90%；实现归属于公司股东的净利润11.67亿元，比上年同期（同重组后口径）增加38.82%；销量同比增长约15%。珠江啤酒（002461.SZ）2021年预计营业总收入约45.38亿元，同比增长6.79%；净利润约6.12亿元，同比增长7.42%；实现啤酒销量127.63万吨，同比增长6.41%。
青岛某啤酒从业人士对财联社记者表示，消费升级、消费分级的趋势无论在国内还是国外，都客观存在。在消费端，初始阶段，消费者对产ô品提价不会太敏感，但是长期来看，需要品质匹配价格的变化，做到性价比同步，为产品赋予真正的价值，否则，会遭遇消费者“用脚投票”。❄
