近期，国产主打高端雪糕品牌钟薛高频频登上热搜，6月底，有网友发文称，钟薛高旗下一款海盐口味的雪糕在31℃的室温下放置近1小时后，仍然没有完全融化，当时就❄冲上热搜，7月5日，一段网友用打火机ચ点燃钟薛高雪糕疑似烧不化的视频再度৻引发关注。
随着事情发酵，疑似钟薛高创始人林盛近日发朋友圈称，刚落地兰州，又喜提榜一，好心情全无啊。几个感想：1、在对手那里热搜原来不要钱；2、明明是远超国标品质的产品，被伪科学断章取义成多添加剂，有点儿讽刺了；3、什么时候行业竞争能不这么下三滥，水军痕迹极其▣明显，估计还有三四五六续集。
钟薛高热搜背后，存在高价低质嫌疑ϖΕ
钟薛高运营主体为钟薛高食品（上海）有限公司ⓖ，2018Æ年3♫月成立于上海，是一家近些年新崛起的中式雪糕品牌，其以标志性专利瓦片外型雪糕切入，并迅速在冰品市场迅速站稳脚跟，天猫市场价大约15-30元左右。
2018年双11推出的“厄瓜多尔粉钻”一支6ƿ6元，2021年推出的“杏余年”“梨花落”“芝玫龙荔”▦单价高达68元-88元一盒，代购黄牛价甚至高达368元。
从钟薛高发展路径来看，分Œ析称钟薛高做对了两件事，首先，主打高端路线，提前ι锁定利润，有利于吸引资本方，而国内高端雪糕依然一片蓝海，钟薛高之前，中国雪糕的高端品牌始终把持在哈根达斯、八喜等国外品牌手中。
其次，ઙ颜值即正义，抓住年轻消费者心理。“颜值高”“高端大气”、“中国风”、“ਜ富有文艺气息”哪♠一点都戳中了新一代消费者的G点。
随着舆情发૯酵，有网友担心，不会化的雪糕还能吃吗？有业内人士Ú表示，市面上正规渠道购买的雪糕都是经过相关检测的，像是增稠剂、乳化剂等一些食品类添加剂不会对人体造成影响，可以放心购买食用。
中国食品产业分析师朱丹蓬对新浪港股૮表示，“钟薛高质量问题不算太大，国家…对他的关注度也很高，对其产品严格抽检，生产方面肯定不敢说弄▣虚作假，质量问题不大”。
不过，钟薛高推到舆论的风口浪尖背后，高价、口味一般、智商税或许才是核心。朱丹蓬表示，“钟薛高ૠ问题的关键是其整体产品以及食材的标准，跟它的售价落差ભ比较大，这是引起热搜的很重要的原因，那就是说钟薛高存在低质高价嫌疑，让很多的消费ς者在交智商税，这是最大的一个矛盾点。”
不少网友表示，“定价▒是你的事，确实没逼着我买，但能不能不要和ý平价雪糕放在一个冰柜里，父母老人不太懂的真的好容易被坑”。
有微博大V也∉表示，钟薛高被架在风口浪尖，其实是它长期营销ફ与曝光的反噬罢了，舆论集中表达对钟薛高的不满（高价、口味一般、不明码标价），意义重大。如∀果大众再不说什么，资本会认为所有人对高价雪糕习以为常，到时候平价雪糕也会忍不住收割一波了。
人民网点评道，对于一个主打高端、大气、上档次的雪糕品牌，这种设定其天生就存在话题性，钟薛高总是在舆论੦的风口浪尖上，也是自身属性所带来的。钟薛高的最Ÿ大问题恐怕不在ਠ于用料，而在于能否撑起高昂的价格，让人觉得物有所值？在消费认知中，雪糕还是应归于大众消费品而非高档消费品。
股权变更拟为上市铺路ý？天图资本 再度踩⊇坑！
截至目前，公司也吸引了各路∠资本青睐，有“五道口”PE团队的天Ý图，有腾讯背景的元∃生资本等相继加入。
2020年底，钟薛高获得天图的融资，但未披露具体金额。据市场消息，钟⌈薛高也吸引了包括经Β纬中国、峰瑞资本、真格基金、头头是道投资基金等公司投资。ਠ
2021年5月，钟薛高再度获得彭志坚的元生资本、陈小红的H Capital以及汤玫捷的万物资本联合投资的ζ2亿元，完成A轮融资。元生资本，由前腾讯副总裁、腾讯投资并购部总经理彭志坚与前腾讯▦投资并购部副总经理许良发起创办，主投互联网创业公司，小红书、茶颜悦色、满帮、Soul都有元生资本的身影。
根据天眼查，公司20⌉22年1月发生股ℜ权变更，钟薛高公司大股东及实际控制人变成了一间名为ⓦ“Gloryseed HK Limited”的港资公司，认缴出资额比例为51%。创始人林盛仍为法定代表人。
香颂资本执行董事沈萌此前对媒体分析称，钟薛高大股东变成港资公司不排ñ除是“最近可能开展赴港b2;上ä市的准备工作”。
值得注意的是，本次不是天图第一Ã次踩坑。此前投资的百果园、八马茶Α业一个被爆卖变质水果上ਜ市前翻车，一个多次冲刺资本市场未果；天图投资周黑鸭的退出时机也被市场诟病，投资奈雪上市一年股价跌了一半，而天图自身也向港交所发起了冲击！
5月2日，百果园第三次冲击上市ÿ，前脚刚提招股ι书，后脚就被爆出使用变质水Ξ果。
5月6日，针对变质水果做果切事件，百果园也在官方微博平台发表致歉ü声明，对涉事门店进行了停业整顿的Ċc;处理，也给出了其Ø他门店的整改和监督方案。
百果园市ૡ占率只有1%，前五大参与者也只有3.6%的ⓞ市场份额，说明水果零售行业竞争激烈，没有很强的护城河，未来估值存隐忧。目前，天图已经投资7年。
2012年就参þ与融ત资，投资3500万≡的八马茶业上市前景依然扑朔迷离。
2013年，八马茶业曾谋求在深交所中小板上市，但最终选择在ąc;新三板上市。新三板挂牌交易三年后，又在股转系统终止挂牌。早在2021年4月中旬，八马Āe;Θ茶业就像深交所发起了冲击，直到今年5月9日主动撤回了上市申请，冲刺深交所再度失败。
不过，仅仅过去1®0天，5月20日消息，根据证监会公开Āf;发行辅导公示信息显示，八马茶业再次发布IPO辅导备案报告—。此次将从创业板IPO更换为主板IPO，保荐机构依然为中信证券。
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