惠发食品预亏超4500万 1.5亿加码预制菜寻新增长点|菜

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　　Û来源：长ⓕ江商ⓓ报

　　以冷冻速食为主ⓑ业的惠发食品ઙ（603ਖ਼536.SH）加快布局预制菜赛道。

　　日前，惠♣发食品披露ੇ公告，拟以自有资金1.5亿元设立主营预制菜业务的子公司，开>拓预制菜产业链。

û　　▤近年来，惠ϖ发食品盈利能力并不稳定，2021年在成本攀升等压力下出现增收不增利，当期净利润亏损1.38亿元，今年上半年预亏超4500万元，但亏损额同比收窄。

Ë　　⇒在预制菜风口下，2021年，惠发食品将预制菜列为重要战略转型方向，当年营收1.54亿元，同比增长51.82%。持续ρ加码预制菜，惠发食品试图寻得业绩新增长点。

　　²‌抢滩预≡制菜风口

　ઍ　2022年以来，预Ο制菜作为食品行业的新"赛道，迎来了高光时刻。

　　7月21日晚间，ૉ惠发食品公告，拟以自有资金1.5亿元设立全资子公司大国味到（山东）供应链科技有限公司。惠发食品表示，此举­旨在不断开拓☼公司预制菜产业链渠道，巩固并提升公司在预制菜产业的地位及竞争力。

　　一个月前的6月24日，惠发食品宣布与中国石化潍坊石油分公司合作，同样瞄准预制菜赛道。ઝ惠发食品“大国味道”预制菜进驻💼中国石化易捷便利店，在便利店中设立预制菜加工区，实现冷⇐藏售卖、常温加工等功能。

　　长江商报记者发现，2020年年报中，惠发食品并未提及ï预制菜；到2021年惠发食品已经将其列为公司战ℑ略转੬型的重要方向；2022年以来，惠发食品更是将预制菜定位为主要产品战略。

　　惠发食品表示，近两年，公司加大了预制菜品研产销和健康食材供应链服务方面的投入。另外，公司针对酒店、团餐、家庭等不同场景，加大研发预制原料、预制半成品、预制成品等预制菜产品，满足B端和和C端客²户Ω的普通餐预制需求。数据显示ς，惠发食品B端和和C端业务占比约为7：3。

　　公开资料显示，ñ惠发食品主要从事速冻类预制菜的丸类સ制品、肠类制品、油炸类制ÿ品、串类制品、菜肴制品等速冻食品的研发、生产和销售。

　　根⋅据财报，惠发食品2021年中式菜肴营业收入为1.54亿元，同比增长51.82%。惠发食品在财报中解释，中式菜肴主要系预制œ菜收入&#25bc;。

　　食品产业分析师朱丹蓬对长江商报记者称，目前整个预制菜大概三千亿规模，&#263e;预计在十年后，可能会♤接近两万亿，空间非常大，这也是惠发食品等∨食品企业争相入局的原因。

　　Á成本攀升增收∏不£增利

　　资κ料显示，੆惠发食品成立于2005年2月，2017年6月登陆上交所。上市之੦后，其营收规模逐年增加。

　　财报显示，2017年至2020年，惠发食品营业收入分别为9.39亿元、10.42亿元、12.10亿元、14.09亿元，同比增长5.੊47%、11.00%、16.13%、16.48%，不断上升；归母净利润分别为6038.11万元、4546.08万元、595.14万元、2307.56万元，同比变动43.36%、-24&#263c;.71%、-86.91%、287஻.73%，盈利能力并不稳定。2017年到2020年累计实现利润为1.35亿元。

　　2021年，惠发食品实现营业收入16.51亿元，同比增长17.15%，创上市以→来新高；但归母净ઙ利润为-1.38亿½元，同比下滑达697.52%，2021年一年亏掉了上市以来累计净利。

　　对此，惠发食品表示，主૪要系部分原料价格上涨导致成本增加和期间费用增加值所致。此外，公司加大投资，生产旺季因限电产⇐量减少。一系列原因，使得૧其2021年营业收入创新高的同时，净利润大幅下滑。

　　7月⊂15日，惠发食品发布业绩预告显示，公司2૙à022年上半年预亏4500万元到5500万元，较去年同期预计增加1065.08万元到2065.08万元，同比增长约16.22%—31.46%。

　　对此，惠发食品表示，报告期内疫情物流导致渠道和终端受到઱影响，同时，股权激励费用的摊销、营销费用的增加以及管理人员薪酬导致管理等费用增加，都导致其上半年业绩出现亏损。此外，需要注意的是，അ惠发食品作为冷冻食品，有明显的淡旺季之分。资料显示，2—7月，∃是冷冻速食的淡季，因此营收规模和盈利都不乐观。

　　对于惠发食品业绩情况，朱丹蓬表示，近几年随∇着整个行业竞争加剧，原材料成本的上升，增收不增利的情‹况在速冻食品行业，઱乃至整个快消品行业都是普遍存在的。

　⁄　值得一提的是，与对外投资公告一同发布的，还有一则减持公告。惠发食品公告称，公司股东正和昌拟减持公司不超过约530.21Τ万股股份，占公司总股本的2.17%。而截至公告披露日²，正和昌持有惠发食品即为530.21万股，可谓清仓式减持。

　　从二级市场上来看，进入2022年，惠发食品股价高开低走，在1月14日触到11.08元/股的高位后，&#260e;3月16日跌至5.93元/元低点，7月22日收盘惠发食品涨0.43%，报收7.02઒⇔元/股。

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