冲上热搜!百果园紧急道歉

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　　▣φ原标题 冲上热搜！百果园紧急道歉જ

⇑ Œ　　记者&nbσsp;李智

　　刚刚向港交∝所递交上市申请的百果园，却被曝出用变质੪水果做果切、苹果发霉后继续售卖、小凤梨充当大Ô凤梨等问题。

ζ　　针对上઺述事👽件，百果园也在官方微博平台发表致歉声明。随后，#百果园致歉#的话题也冲上热搜榜。

　　百果园ⓣ被曝使用变质水♠果做果切Δ

　　近日，“内幕纠察઴◑局”暗访了全国拥有5000家门店的水果连锁品牌——百果园，发现涉事门ⓒ店，把变质水果做成果切，发霉的苹果也不理不问，继续售卖。

　　虽然百果园总部有规定对新છ鲜程度要求高的水果不能隔夜售卖，但ੈ仍有部分门店对总部条例熟视无睹。为了躲避总部巡查与罚款，涉事门店用起了障眼法，将当日未销售出去的水果藏了起来。◑

　　在调查中发现，百果园涉事门店甚至还有水果放了ਜ਼一个多月仍在售卖。店员表示：“这个才放一个半月没事的，都没人管的，有些门店放了两三个月都还ï在☎卖的。”

　　同时，还有φ店铺将小凤梨当大凤∋梨售卖，鱼ો目混珠，存在欺骗顾客的行为。

　　☞百મ果园发布致歉声明：正在整Ö改

　　针对变质水果做果切事件，百果园也在官方微博平台发表致歉声明，对涉事门ⓦ店进行了停业整顿的处‹理，也给出了其&#25d0;他门店的整改和监督方案。

　　声明指出，经查，涉事门店为成都、武汉门店，存在将水果违规分级、售卖隔夜果切水果、故意躲避总部检查相关问题。对于此次事件，百果园表示，深感痛心和愧疚。无论是对顾客的权益与体验保障，还是对门店员工的培训与再教育，我们的工作仍然存在许多不足。੬为杜绝类似行Öⓗ为再次发生，正在进行整改措施。

　　对于涉事门店，目前已按照公司加盟店管理办法要求停业整顿，并责令加盟商对⊗涉事门店员工进行停职再教育，期间对门店经营规范再学习，考核通过后方可上岗。按照公司规章制度，对片区督导、区域负责人给予相应处罚。此外，公司进一步强化SOP作业培训，提ς升门店全员对新度管控意识，严格按照公司标准执行，并升级门店吧台、冷柜等操&#263a;作去的监控管理。严厉杜绝任何变质水果做果切出售。

　â　网友：不敢再买果切了×▥

　á　网友表示，“比较信任Ρ的一家，↓也翻车了。”“这绝对不是一家水果店的做法，所以买水果都不买切好的。”

　　百果੫园冲击“水果零⌉售第੡一股”

　　Η营收超百亿，净利润却ૄ只有2亿β

　　据悉，这家૧“全国Ι最大水果连锁商”百果园正在第三次冲击上市。5月2日，港交所挂出了百果园的招股说੩明书。

　&#25a0;　招股书显示，∝2019年百果园的门店数已达到4307家，2020年尽管疫情肆虐公司门店仍增长至4757家，2021年底再增加至5249家。截至招股书定稿最后日期，公司最新线下门店共有5351家，其中પ5336间为加盟门店，仅15间为自营门店，遍布全国22个省市超过130个城市。

　　那么，全国5300多家店的百果园，经营利润如何呢？具体来看，在过去的2019年、2020年、2021年三个财年，百果园的营૝业收入分别为89.76亿、88.54亿和102.89亿元，相应的净利润分别为2.48亿、0.46亿和 2.26亿元。σ销售水果及其他食品是百果园的主要收入来源。∞

　　虽然百果园的收入在2021年突破百亿，但ਲ਼是净利润的波动却很大。分析来看，百果园的低净利或与线上渠ⓗ道销售主营产品的毛利率较ÿ低有关。

　　数据显示，2019年至2021੕年，百果园线上渠道销售水果及其他食品的毛利率分♥别为2.8ૄ%、-4.9%和-0.3%。

　　百果园称，线上渠道销售水果及其他食品的毛±利率较低主要由于公司将大生鲜及其他产品的销售对象由付费会员扩大至所有客户导致线上渠道订单量的增加。另外，由于配送费用和包装费用的增加等原因，2020年百果园线上渠道毛利率出现‎负值。而2021年百果园持续优化新鲜¼食品品牌的运营和2C线上渠道的产品策略导致该毛利率虽有所回升但仍为负值。

　　不过，随着线上渠道订单量的增大，百果园在产品和服务质量方面的ર投诉也随之增加。在三方投诉平台【进入黑猫投诉】上，有不少网友投诉果品质量问题、不退款和会员卡不&#ffe1;值等问题。比如有网友买到发霉的椰子、长毛的草莓等，有的申请退款却遭遇封号，还有的稀里糊‹涂花99元办会员发现并非储值卡。

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