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来源：李a0;红茹💼 酒类零售与连锁
20È22年8月17日，山西省市场监督管理局发布关于2022年第2ਖ਼5期食品þ安全监督抽检信息通告。
其中，汾阳市杏花村镇杏汾酒▤业有限公司生产销售的杏汾老ਲ਼酒（露酒）（475mL/瓶53%vol，2021-05-27），其中酒精度（20℃）不符合产品标签标示要求，检验结果为49.9%vol，标签明示53±1.0 %vol。
检验机构为山西省检验检测中心（山西省标准计⊕量技术研究院）。汾阳市杏花村镇Û杏汾酒业有限公司对检验结果提出异◯议，并申请复检；经石家庄海关技术中心复检后，维持初检结论。
酒精度又叫酒◙度，是指在20℃时，100毫升白酒中含有乙醇（酒精）的毫升数，即体积（容量）的百分数。酒精度是酒类产品的一个理化指标，含量不达标会影响产品的品质。酒精度未达到产品标签ï明示要求的原因，可能是个别企业生产工艺控制不严格或生产工艺水平较低，无法准确控制酒精度；也可>能是生产企业检验器具未检定或检验过程不规范，造成检验结果偏差。
其ⓦ官网称，杏汾酒业曾获“中&国历史文化名酒”“中Ý国著名品牌”等荣誉。
（≤来源：中国网食∋品ψ 作者：李红茹）
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