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受欧洲能源危机、通货ⓔ膨胀等੍因素的影响，匈牙利面包生产成本િ飙升。
匈牙利首都 布达佩斯一家面包店的老板表示，该店铺7月份的运营账单金额是此前一个月的三倍，他现在对如何支付账单´、维持面包店的运营感到担忧。
面Α包店老板 戴维·马顿：我们刚刚拿Υ到7Ú月的账单，账单金额是6月的三倍。（成本）一下子就增高了这么多。
面包生产成本激增，直接推高了匈牙利面包的价格。据欧盟委员会调查，匈牙利今年8月的面包价格较去年同期上涨了66%。当地餐饮业人士∅表示，除了受因俄乌冲突导致的小麦等面包શ原材料价格上涨及通货膨胀的影响，导致面包生产成本飙升的另一个因素是能源危机。
餐饮咨询公司负责人 安德拉斯·蒂玛尔：之前烤箱一天能耗（成本બ）约为20到3 0欧元，现在一天很a1;容易就到了200到300欧元。
除了匈牙利，欧洲还有许多国家ઍ的面包店都面临严峻压力。在德国经≤营着十几家面包店和超市的彼ì得·赫默勒预计，今年公司的电费账单将是以往的四倍。
面包店老ગ板 彼得·赫默勒：我们每年要支付约30万或31万欧元的电费，将来可能要支付四ࣻ倍（的电费），这可能会让一家公司陷υ入困境。
由于能源成本急剧上升，不少欧💼洲面包店经营困难，濒临倒Ü闭。
面包店ઐ老板 丹尼斯·托巴斯特：我这里有去年荷兰公用事业公司的燃气账∴单。完全相同的时期，都是八月份，去年8月我们支付了919欧元，今年8月我们要支付4688欧元。这还⇒只是一个月的账单。
德国面包师联合会常务理事 弗里德曼·贝格：许多烘焙企业都在担心他们将如何度过接下来的几个月。他们正在经历成本“海啸”。我们有各种必ⓥ要费用的支出，原材料成本、特别是能源成本已Θ经上升，并且还在急剧Ρ上升。
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