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在国际环境复杂、国内疫À情纷扰的背景下，粮食安全问题显得更外重要！最近π，短视频平台流传农民一亩青储小麦能卖1500块钱，此ઞ举引发热议。
对此，农业农村部高度重视，“五一”期间就组织相关省份进行核查核实。近日，农业农村部又下发通知要求各地进一步全面排查毁麦开工、青贮小麦等各类毁麦情况，对违♬法违规行为Τ，发现一起处理一起。
相对于青储小麦Þe;转饲用引发的热议，实际上，满足饲料需求一直←是小麦消费的主要去向之一。特别是自2020年ç以来，我国玉米供应偏紧、价格上涨，玉米、小麦价格倒挂使得大量小麦进入饲用领域，部分饲料企业已更改配方使用小麦。
但是，今年以来，ૉ随着小麦价格的抬升，小麦也已经基本ૣ退出饲用领域。据国家粮油信息中心的预计，今年小麦饲用总量，预计或在2ω200万~2500万吨，较上年减量接近一半。
⊗青ࢵ储小麦转饲◯用？农业农村部表态
最近Θ，短视频平台流传农民一亩青储小麦能卖☺∗1500块钱，此举备受市场争议。
5月1ડ0日，农业农村部相关司局负责人接受新▤华社采访时表示，农业农村部对此高度重视，“五一”期☺间就组织相关省份进行核查核实。近日，农业农村部又下发通知要求各地进一步全面排查毁麦开工、青贮小麦等各类毁麦情况，对违法违规行为，发现一起处理一起。
该负责人表示，去年以来小麦生产经历了抗秋汛、促弱苗、防病虫等多个关口，经过多方努力，目前小麦长势良好，丰收的好形势实属不易。下一步，农ⓞ业农村部将指导各地持续强化小麦后期田管，落实“一ñ喷三防”全覆盖等增产措施，提前组织好跨区机收，确保颗粒归仓。该负责人强调，还有20天左右小麦就成熟收获了，对被征用为建设用地的Â麦田，也要在小麦成熟收获后再开工建设，珍惜农民朋友200多天的劳动成果，中国人的饭碗大家一起端。
河南地区一家中型粮库负责人对证券时报·券商中国记者表示，历年来小麦上市前也૨存在这种现象。农户会将一些生长品质不好的小麦提ૄ前收割，卖给饲料厂。“但是，作为青储饲料售卖，不存在价格优势。而且农⇐民把小麦作青储售卖也只属个别现象，销售半径一般都在本地区，跨地市的都很少。养殖场对青储饲料的消耗都是有限的，只有部分农户才能卖出去。”
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“相比于待小麦成熟后收℘割，做青储饲料的收入未必更高，只是在收割、仓储等环节相对省事一些。从今年情况看，小麦收割后不低于1.5元/斤，加上一些补贴，卖粮比青储更划算。”河南滑县一位种植大户表示。
ੇ出于对粮食安全的保护，今年部分省份出台政策，禁止小ćf;麦进行青储售卖。˜据最新消息，河南省发布紧急通知，严禁任何毁麦事件发生，《通知》指出要加强麦田保护，坚决杜绝毁麦。任何地方、任何单位、任何人员不得以任何理由毁麦或将小麦用于青贮饲料。
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³ 小麦跨界做饲料，每年消 费量约3000万吨
▤相对于青储小麦转饲用引ća;发的热议，实际上，饲料需求一直是小麦消费的主要去向之一。在夏粮的购销市场上◑，制粉企业、饲料企业、储备企业和各类贸易商，都是入市收购的主体。
特别是，自2020年以来，我国玉👽米供应偏紧、价格上涨，玉米、小麦价格倒挂使得大ⓥ量小麦进入饲用领域，部分饲料企业已更改配方使用小麦，从而拉动小麦市场购销火爆，支撑小麦价格走高。
根据国ąc;家粮油信息中心的预计，2020/2021年度，÷ય我国小麦饲用量3800万吨，创历史新高，较2000/2001年度的820万吨增长363%。而2021/2022年度饲料消费及损耗为3560万吨，比上年度减少240万吨。对于今年小麦饲用总量，预计或在2200万~2500万吨，较上年减量接近一半。
“小麦和稻谷∋有一部分用作饲料，不会对ੌ我们的口粮安全产生任何影响。” 国家粮油信息中心首席分析▧师王晓辉曾在去年的新闻通气会上如此表示。
数据显示，国内小麦供需多年平衡有余。从供给看，我国小麦产量总体增Ζ加，小麦常年产量在1.25亿吨至1.35亿吨，年度之间面积波动ਜ਼不大。从需求看，我国小麦需求主要包括食用需求、工业需求和饲用需求，消费数量和结构呈现“食用稳、饲用增、总量增”的特点。
其中，食用需求相对稳定，年度间波动不大，消费量9000万吨左右；工业需求量小幅波动，消费量1000万吨左右；饲用消费受小麦品质、玉米与小麦价差等因੬素影响，年度之间波动较大，近20年在700万吨至3500万吨之间波动ર，年平均消费量1382万吨。
国内>饲料价格开始♬纷纷′下调
进入5月份之后，伴随着豆粕价格一跌再跌，国内饲料੍价格已经出现了回落苗头，部分a1;企业已经有所下调猪料、禽料饲料价格，最高下降近300元/吨。
“目前小麦也已经基本退出饲用领域，小麦价格太高了。”四川地区一家饲料企业表示。ੈ对此，国家粮油信息中 心预计，对于今年小麦饲用总量，预计或在2200万~2500万吨，较上年减量接近一半。
根据国家粮食与储备局在5月10日公布的数据，全国主要粮食品种收购价格周报显示，全国小麦平均收购价格达ਲ਼到3109元/吨。而截至5月初，全国玉米均价为λ2685Ąe;元/吨，较2022年初上涨167元/吨，涨幅高达6.7%。
为了加大玉米、大豆„等饲料原料供给，国内也加大了进口力度。海关数据显示，2022年4੪月我国进口大豆807.9万吨，比上月的63Γ5.3万吨增加27.2%，但比上年同期的744.8万吨增加8.5%，创历史同期新高。
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