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港股餐饮板块个股今日集体上涨▥，截至发稿，▨海伦司(09869)涨9.07%、九毛九(09922)涨8.29%、奈雪的茶(02150)涨5.2%、海底捞(06862)涨5.05%、百胜中国-⊕S(09987)涨3.7%。
消息面，东吴证券发布2021&2022Q1餐茶饮业绩总结称，展望后市，疫情仍是行业最大不确定性。伴随疫情防控稳健，看好餐饮龙头后疫情时代业绩向上弹性，重点推荐九毛九(09922)，推荐海伦司(09869)、海底捞(06862)、奈雪的茶(02150);建议关注百胜中∏国-S(09987);看好餐饮工业化大趋势下餐饮供应链机会，推荐颐海国际Þe;(01579)。í
ઽ该行称，应对疫情，餐饮企业调整战略彰显韧性。2022年以来海底捞啄木鸟改革成效逐步显现，月度翻台率环比提升。海伦司已通过优化人员排班将单店人数从13人降至9人。奈雪的茶通过降价拓宽价格带，同时通过自动排班👿和自动制茶机降本增效。九毛九发展多元业态，积极建设新供应链中心，有ઙ望进一步增强盈利能力。百胜中国打磨更小店型助力下沉。
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