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ì “感谢大家的支持，希望大家理性消费，按需购买，汇源加油。”红星资本局注意到，海天味业（603288.SH）添加剂“双标”争议后，网友开始寻找“配料表干净”的产≈品，一些企业从中受益。比如，拍卖商标的莲花健康（600186Α.SH，曾用名“莲花味精”），此前被除牌又破产重组的汇源果汁，以及同样做酱油的千禾味业（603027.SH）。
查找这些企业的产品广告可以看到，汇源果汁将“没有科技和狠活，只有干净ત配料表”字样打在了其百分百系列、NFC系列产品的宣传页上，将自己与添加剂的关系撇得一干二净；莲花健康则在自己的直播间竖起了“0添加 黑芝麻੍香油”的广告牌。બ
↑图自汇ϑ源NF≡C鲜榨西梅汁产品图>
但红星资本局发现，汇源果汁<也有含添∀加剂的饮料产品，绝大多数味精的配料表其实都很“干净◈”。
ⓖ“营销噱¾头而已，文字游戏而已。”食品工程博士云无心这样评价“莲花☏味精翻红”。
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ત海天添加剂争þ议后
网友‡寻找“▣0添加”
海天味业添加剂“双标”争议发酵到现在约两周时间，一些网友转而寻找“配料表⁄干∀净”的产品。（注：此Ð处“干净”只表示添加剂较少）
首‹先被“找”到的，是同以酱油为主业ς的千禾味业。10月10日开盘，千禾味业股价涨停。据了解，ⓠ10月10日千禾官方直播间料酒、酱油等多产品断货，主播称因准备不足，正在加班加点生产。
随后，有跨界产品被“挖”了出来，汇源果汁、莲花味精是两大À代表。Œ
⇐ 汇源果汁的翻红主要是因为其产品介绍显示，百分百果汁ⓖ系列配料只有水和浓缩果汁∞。汇源果汁表示，浓缩果汁无任何添加剂。
当然，汇源果汁的翻红，离不开他们对海天味业争议话题的“积极”参与。他们先是在抖音博主“辛吉飞”的视频评论区互动。“辛吉飞”此前曝光各种产品使用的食品添加剂，称这些产品全是“科技和狠活”。随后，汇源果汁又将“没有科技和≈狠活”放入百分百果汁ઍ系列宣传页。再之后，就是系列产品负责人回应翻红称，“感¯谢大家的支持，请大家理性消费。”
ਊ👿↑截图自“汇源官方旗舰店”É视频
莲花健康则是因为其味精产品ધ老包装配料表只有“小麦”一个原料，网友称其配料表“十分干ੌ净∧”。
莲花健康也没有错过此次宣传机会。从1ੌ0月8日起，莲花健康在其抖音号发布了11条以“没有科技与∗狠活”为封面的短视频。ⓚ内容大多是展示产品配料表，宣传产品由谷物酿造。
↑截图自▧东方财富网éÓ
Āf; 值得注意的是，É汇源果汁和莲花ąc;健康近两年过得都不算轻松。
ä汇源果汁此前长期陷入债务危机，在2021年年મ初从港交所退市，今年6月破产∫重组。
³ ψ莲花健康曾以“莲花味精”家喻户晓，如今却深陷经营困境。今年▥8月，莲花健康将莲花味精集团持有的24枚“莲花”相关商标公开拍卖。
é 汇源也有¹带添加剂的产品
味精配料表几乎ƒ都很“干ોÊ净”
红星资本局注意到，汇源果汁并非所有产◊品的配料表都“‰干净”，其也有含添加剂的产品系列，如“果肉多”“果益多”复合果汁系列、“真朋友”果味果Α汁饮料系列等。
当前市面上，零添加果汁产品其实产品较多，目前市面上就有农夫山泉（09633.HK）NFC系列、味全每日C果蔬汁系ࣻ列、统一（00220.HK）元气觉醒100%果Ąe;汁系列。
红星资β本局还发现，几乎所有的味精原料∗都很“ਜ਼纯粹”。
红星资本局查阅国泰τ味精，其配料为“玉米、淀粉”；重庆天厨味精配料为“谷氨酸钠、食用盐”，商家称谷氨酸钠由小麦提≥取而成；太太乐味精Š配料为“味精”，谷氨酸钠含量不低于99.0%．
据了解，味精的学名是谷氨酸钠。在我国，谷氨酸钠主要由઼粮食提取而ⓒ成，这也是为什么味精👽配料都“干净”的原因。
值得注意的是，莲花味精的新包装配料处已标注成“味精”或“谷氨酸钠”，其官方抖音号解释称是因为行业统一标准规定，不得写原料，只能写“味精”‰或“谷氨酸»钠”。
á ↑ô左图为经销商供图，右图截图自“莲花旗舰店”
ਜ਼ 而据《GB2760—2014食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》，谷ó氨酸钠本也是一种食品添加剂Æ。不知这样的配料表，对追求“0添加”的朋友来说是“干净”的吗？
੭ 云无心在听到“莲花味精因配料表干૮净翻红”一事，10月12日向红星资本局表示：“营销噱ⓨ头而已，文字游戏而已。”
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