老掌门能救星巴克中国吗?|舒尔茨三救星巴克

发布日期:2022-10-13 22:47:40

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  舒尔茨对星巴克的调ૣ整⁄还在继续。▥

  10月11日♪的2023财年第一场伙伴«论坛上,星巴克中国对外宣布,公司当前董事长王静瑛将重新担任星巴克中国CEO(首席执行官),此时距૦离她卸任该职位仅仅过去一年。而现任星巴克中国CEO蔡德粦将计划开启为期一年的咖啡假期。

  “咖啡假期”是星巴克中国的员工福利之一,在星巴克工作满10年¯的员工均可申请。一旦获批,员工可享受长达一年的无薪假期,期间保留社会保障和其他福利,ô且假期结束后可以回到原岗位或¶其他同级岗位。

 ¥ 在王静瑛卸任星巴克中国CEO的一૜年里,受஻疫情、舆论危机以及竞争对手等因素的影响,2022财年第三财季(4月4日到7月4日),星巴克中国营收5.4亿美元,同比下降40%。

  ±为了重振中国市场业务,在上述人事任免前一个月,9月14日,星巴克在其全球投资者交流会上发布了2025年中国战略愿景:计划在未来三年内,以平均每˜9小时开一家新门店的速度,在中国增开3000家门店,同时新增3.5万员工,并计划实现收入翻倍,经营利润翻ૣ两番的增长目标。

  王静瑛曾是星巴克中国上一次大规模扩张的亲历者和领导者。2011年-2021年,在王静瑛’带领下,中国成为星巴克最重要的海外市场,门店数从400家扩张到5200家。而这或许也是舒尔ⓖ茨选择由王静瑛来担纲新一轮激进扩张计划具体执行人的原੉因之一。

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  王静瑛的回归只是舒尔茨对星巴克人事调整的一部分。今年ੋ4月,第二次复出救场的星巴克创始人兼临时CEO舒尔茨上任后,不仅多次强调中国市场的重要性,而且开始全球范围内遴选新一任星巴克CEO。੭

  9月份,星巴克官宣Á了新CEO,英国家庭ਖ਼用品巨头利洁时CEO纳拉辛汉,将成为星巴克的新帅,舒尔茨后续则将继续担任星巴克董事会成员,并长期担任纳拉辛汉的ß顾问。

  星巴克接下来的表现,就要看舒β尔茨੍挑选出的两大CEO的能½力了。

  2021年8月26日,星巴克发布系列人事任命,原星巴克中国董事长、CÌEO王静瑛将于10月1日卸任CE⇒O一职,并继续担任星巴克中国董事长,蔡德粦升任星巴克全球执行副总裁兼星¥巴克中国CEO,刘文娟升任星巴克中国高级副总裁及COO(首席运营官)。

  该项人事任免发布当天,王静瑛发布了一封题为《一路同行 未来可期》的员工内部信。信中她回顾了自己亲身参与的星巴克中国的十年:门店从400家扩张到5200▩多ો家,入驻了全国200多个城市。¸

  高速增长以外,王静瑛掌舵的星巴²克稳坐中国咖啡市场头把交椅。ξ因此在信中,王静瑛认为过去十年只是一个开头,人事调整后的星&#263c;巴克中国可以继续保持增长势头。

  卸任CEO后,王静瑛从执行层面抽身,关注公司长期布局,比如星巴克中国Siren Ventures创投基金,该基金是2020年…星巴克与红杉中国的合作项目,旨在੎挖掘食品零售行ú业有潜力的初创公司,是推动星巴克在华增长与数字化创新的重要部分。

  然而一年之后,星巴克中国“驱赶在其门店附近吃饭的民警”“网友ⓣ在品牌产品∉中喝出异物”“因销售超过保质期的食品被罚”等负面消息频发,加之疫情影响,公司业绩大幅下滑,ⓛ表现不及北美市场。

  根据第三财季财报,星巴克营收81.5亿美元,同比增长9%;净利润9.1亿美元,同比下降20.9%,其中,星巴克全球同店销售额增长了3%。集团层面上,虽然盈利能力有所下降,但营收、同店销售额依旧保持了增长,这与中国市场形成了鲜明对比。财报数据显示,第三财季星巴克中ν国营收5.4亿美元,同比暴跌40%,受到客流量下降43%和平均客单价下降1%的影શ响,星巴⊃克中国同店销售额下降了44%。

  在此之前,王静瑛领导下的中国市场作为新兴市场,增长通常高于北美♨的成熟市场。2000年1月加入星巴克后,王▒静瑛一直在亚太区任职,历任星巴克香港总经理、星巴克亚太区市场营销”总监和星巴克新加坡董事总经理。

  2011年,王静瑛加入星巴克中国ષ任总裁,2016年升任首席执行官,2019年又兼任'了新设立的ઝ董事长一职。

  此外,王静瑛上任CEO后,″还带领星巴克在中国实◯现了线上业务的突破,在数字化业务推出三年之后,线上业务就已为星巴克中国贡献了三分之一的营收&#266c;。

  星巴克面临的困境不止中国市场营收暴跌。疫情爆发的2020年,星巴克营收和利润不及201å8年,随后的2021年®也没有࠷太大起色。去年12月,星巴克在纽约州布法罗的员工投票决定成立工会,这是星巴克成立以来的首个工会。

  2022年前三个月,星巴克股价持续下跌超过两成。股价下跌、¬业绩疲软,加上工会和中国市场舆论等负面问题,时任星巴克CEO约↵翰逊对种种问题੊的处理乏善可陈,这才有了舒尔茨的再度出山。

 ‍ 舒尔茨回归后,多次重申中国市场的重要性,在他的愿景中♫,中国ઘ市场的增长是重要一环。而即使面临种种不利状况,舒尔茨依旧对中国市场的增长保持乐观。

  今年Α5月的业绩会上,舒尔茨说:“毫无疑问,我们对中国(业务增长)的渴望从未如此强烈,我仍然坚信,星巴克中国业ⓚ务最Õ终将比美国业务更大。”

  在为中国市场排兵布阵,解决੪当下和短ૌ期的规划问题以外,舒尔茨也将目光投向更远处。今年ε9月,舒尔茨为星巴克物色了一位新CEO——英国家庭用品巨头利洁时CEO纳拉辛汉,而自己将永久退休。

  舒尔茨上次退休是在2018年,彼时他为星巴克物色的掌舵人«是约翰逊。约翰逊曾在微软工作,技术背景੖是他的优势ο,舒尔茨相信约翰逊将带领星巴克完成数字化转型。

  2ਫ018年是星巴克的盛世:这一年星巴克年收入高达247亿美元,利润超过45亿美元,在一⌊年之中星巴克全球门店Ú数增长了7%。外部压力也有所缓减,最大竞争对手蓝瓶咖啡被星巴克的“战略同盟”雀巢收购。

 ⓠ♫ 这一切让舒尔茨放松了警惕,2018年6月,舒尔茨甚至放弃了董事会职μ位,当起了甩手掌柜。

  当危机再∝次来临时,重掌权柄的舒尔茨吸取了教训。公开资料显示,舒尔茨将在纳 拉辛汉上任后担任其顾问,且会继续留在公司&#260f;董事会。

  当下,面⇔临通胀、疫情和劳工问题的星巴克也需઩要舒尔茨数次穿越危机的经验,而新CEO的表现ó也有待观察。“显然,新任CEO需要理解、把握、确信我们可以玩转多个‘剧场’的事实。”舒尔茨表示。

  面临挑战的不只是纳拉辛汉,重回星&#25d0;巴克中国੣CEO岗位的王静瑛,其接手的星巴克,正在迎来国内咖啡市场更为激ⓒ烈的竞争局面。

  5月的业绩会上,管理Ν层就对第三财季的悲观预期进行了铺垫。舒尔茨坦👽言,中国的情况“让我们几乎无法预测这一市场下半年的表现”。王静瑛则透露,考虑૮到疫情影响,预计中国市场第三财季业绩将受到更大影响。

  υ因此舒尔茨表示,鉴于中国市场持续存在的高度不确定性、全球通胀加剧、该ࢮ公司重大投资计划,星巴克决定暂时撤回2022财年剩余两个∋季度的业绩指引。

  但这些外部不确定性以੎外,星巴克中国还在切实感受着来自竞争对手的挑战。Manner、Tims、三顿അ半、永璞等竞争对手如雨后春笋般出现,从各个渠道蚕Ψ食星巴克中国的蛋糕。

  投资圈 甚至传出“只要Manner开在星巴克边上,星巴克销售就会降三成”⇐的说法。Tims中国则在9月底于加拿大上市,成为“国内咖啡第二股”。走出财务造假危ઽ机的瑞幸,更是将门店数铺到了超7000家,超过星巴克,成为中国咖啡市场店铺规模第一。

  为了重振业绩,星巴克中国的对策是“提速”:一方面加快门店扩张,计划至2025年,以平均每9小时开出一家新门店的速度,新增开3000家门店,覆盖中国300个城市;另一方面,增强线上营收规模,加速数字化转型,计划至2025年,专星送业务预计š营业额翻倍,电商渠道的咖啡周边和礼品销售预计将维持30%的年复合增长ô率,这也呼应了舒尔茨提જ出的打造“数字第三空间”的目标规划。

  同时,星巴克还在尝试拉近与潜在客群的服∈务距离,计划至2025年,当前2500个覆盖办公楼、酒店等场所的“星巴克咖啡服务”点位将翻倍至5000个,星巴克即饮咖啡将进‎入55万个商超及便利店,以便更快触达目标૜消费群体。

  作为新一轮扩张计划的执行人,重回CEO岗位૥的王静瑛能否让星←巴克中国走出困境?接下来几个季≈度的业绩表现,将是外界关注的重点。

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