一心一叶是什么茶

心一叶是一种中国茶,属于绿茶类别。它产自浙江省杭州市西湖区的龙井村,是龙井茶的一种。一心一叶得名于其制作过程中采用一心一叶的嫩芽,制作精细,口感清香甘醇,是龙井茶中的佳品之一。