七荤八素是什么意思

荤八素是指一种饮食习惯，其中“七荤”指的是猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉、鸭肉、鱼、虾等肉类食品，“八素”指的是蔬菜、豆制品、水果、蛋类、奶类、谷物、坚果、菌类等非肉类食品。这种饮食习惯主张荤素搭配，以达到营养均衡的目的。