下关沱茶和凤凰沱茶的区别

关沱茶和凤凰沱茶都是以沱茶为基础的品种，但它们的区别在于产地和制作工艺。下关沱茶产自四川省泸州市下关区，制作工艺采用传统的堆积发酵方式，茶叶呈现出红棕色，口感醇厚，有陈年的香气和甜味。而凤凰沱茶产自广东省凤凰山区，制作工艺采用烘青和杀青的方法，茶叶呈现出黑色，口感清香甘醇，有独特的花香和果香。因此，下关沱茶和凤凰沱茶的口感和香气都有所不同。