关沱茶可以用以下方法来冲泡：
1. 准备好下关沱茶和热水。建议使用温度在90℃左右的水。
2. 将下关沱茶放入茶壶中，用热水冲洗一遍，然后倒掉水。
3. 加入适量的热水，让茶叶浸泡约30秒钟。
4. 倒掉第一泡水，这一泡主要是用来清洗茶叶，让茶叶更好地展开。
5. 加入热水，让茶叶浸泡2-3分钟，然后倒出茶汤即可。
6. 下关沱茶可以重复冲泡3-4次，每次冲泡时间逐渐延长。
7. 可以根据个人口味添加适量的冰(bīng)糖(táng)或蜂蜜。
注意事项：
1. 下关沱茶的茶叶比较大，建议使用较大的茶壶。
2. 下关沱茶的泡制时间和水温都需要掌握好，以免影响茶味。
3. 下关沱茶比较浓厚，建议适量饮用。