关沱茶是一种陈年普洱茶，具有浓郁的陈香和苦涩口感。一般来说，下关沱茶的泡茶方法如下：
1. 准备好茶具：茶壶、茶杯、茶盘、茶巾等。
2. 洗茶：将沉积在茶叶表面的灰尘和杂质清洗干净。
3. 泡茶：将沸水冲泡在沱茶上，等待约30秒钟，然后倒掉水，这个过程叫做“洗茶”。
4. 再泡茶：再次倒入沸水，等待约30秒钟，这时候茶叶已经展开，可以继续冲泡。
5. 冲泡次数：下关沱茶可以冲泡3~5次，每次泡茶时间逐渐延长，茶汤的味道也会逐渐变浓。
6. 品饮：将泡好的茶汤倒入茶杯中，先闻其香，再品其味，感受下关沱茶的独特风味。
需要注意的是，下关沱茶的陈年越久，茶味越浓，苦涩味也会更加明显，因此冲泡时间和次数需要根据个人口味调整。