午茶可以做一些小点心，如蛋糕、曲奇、饼干等。以下是一些制作小点心的技巧：
1. 蛋糕：选择口感细腻的低筋面粉，加入适量的糖和蛋液，搅拌均匀后入烤箱烘焙即可。
2. 曲奇：选择优质的黄油和面粉，加入糖和蛋液，搅拌均匀后制成小球状，再在表面撒上一些糖粉，入烤箱烘焙即可。
3. 饼干：选择优质的面粉和糖，加入适量的黄油和牛奶，揉成面团后擀平，用饼干模具制成各种形状，入烤箱烘焙即可。
另外，可以在小点心中加入一些水果、坚果等，增加口感和营养。同时，注意控制烤箱温度和时间，避免烤糊或烤不熟。
午茶可以做一些小点心，如蛋糕、曲奇、饼干等。以下是一些制作小点心的技巧：
1. 蛋糕：选择口感细腻的低筋面粉，加入适量的糖和蛋液，搅拌均匀后入烤箱烘焙即可。
2. 曲奇：选择优质的黄油和面粉，加入糖和蛋液，搅拌均匀后制成小球状，再在表面撒上一些糖粉，入烤箱烘焙即可。
3. 饼干：选择优质的面粉和糖，加入适量的黄油和牛奶，揉成面团后擀平，用饼干模具制成各种形状，入烤箱烘焙即可。
另外，可以在小点心中加入一些水果、坚果等，增加口感和营养。同时，注意控制烤箱温度和时间，避免烤糊或烤不熟。