午茶的做法有很多种，可以根据个人口味和喜好来选择。以下是一些常见的下午茶做法：
1. 英式下午茶：通常包括茶、糕点、三明治、水果等。可以用各种茶叶，如红茶、绿茶、白茶等，搭配各种小食品和点心。
2. 法式下午茶：主要包括糕点和茶。法国蛋糕、马卡龙、酥皮蛋挞等都是法式下午茶的经典选择。
3. 亚(yà)洲(zhōu)下午茶：通常包括茶和各种小食品，如饺子、春卷、小笼包、糯米糍等。可以根据自己的喜好选择不同的小食品。
4. 自(zì)制(zhì)下午茶：可以选择自己做糕点、饼干、面包等，搭配喜欢的茶叶或咖啡，也可以加入一些水果或甜点。
总之，下午茶的做法可以根据自己的喜好和口味来选择，主要是要轻松愉悦，享受美好的时光。