国六大茶类分别是绿茶、红茶、黑茶、白茶、黄茶和乌龙茶。
1. 绿茶：以新鲜茶叶为原料，不经发酵加工而制成的茶类。最著名的有龙井、碧螺春等。
2. 红茶：是经过全发酵加工而制成的茶类，具有浓郁的香气和味道。最著名的有祁门红茶、正山小种等。
3. 黑茶：是一种后发酵茶，通常以云南普洱茶为代(dài)表(biǎo)，具有独特的陈香和口感。
4. 白茶：是指未经任何加工的新鲜茶叶或者经过微发酵后进行的加工。以白毫银针、白牡丹等为代(dài)表(biǎo)。
5. 黄茶：是介于绿茶和红茶之间的茶类，具有独特的香气和口感。最著名的有君山银针、六安瓜片等。
6. 乌龙茶：是一种半发酵茶，具有独特的口感和香气。以武夷岩茶、安溪铁观音等为代(dài)表(biǎo)。