国六大茶类分别是绿茶、红茶、黑茶、白茶、黄茶和乌龙茶。
1. 绿茶:绿茶是经过揉捻、杀青等工艺制作而成的茶叶。绿茶色泽翠绿,清香滋味鲜爽,具有降压、抗氧化等功效。
2. 红茶:红茶又称“红茶”,是经过发酵、揉捻等工艺制作而成的茶叶。红茶色泽红艳,香气浓郁,口感醇厚,具有提神醒脑、帮助消化等功效。
3. 黑茶:黑茶是以大叶种茶树为原料,经过微生物发酵、堆积、压制等工艺制作而成的茶叶。黑茶色泽深褐,香气独特,口感醇厚,具有降脂、减肥等功效。
4. 白茶:白茶是以嫩叶为原料,经过晒干等工艺制作而成的茶叶。白茶色泽银白,香气清雅,口感清爽,具有清热解毒、美容养颜等功效。
5. 黄茶:黄茶是以嫩叶为原料,经过杀青、揉捻等工艺制作而成的茶叶。黄茶色泽黄绿,香气幽雅,口感鲜爽,具有润肺止咳、保健养生等功效。
6. 乌龙茶:乌龙茶是以中、大叶种茶树为原料,经过揉捻、发酵等工艺制作而成的茶叶。乌龙茶色泽绿中带红,香气芬芳,口感醇厚,具有抗衰老、降低血脂等功效。