国六大茶类包括绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶和黑茶。
1. 绿茶：制作时不经过发酵，保留了茶叶的天然色泽和芳香味，具有清香、爽口、利尿等功效。
2. 红茶：制作时经过全发酵，茶叶呈红褐色，口感醇厚，有提神醒脑、帮助消化等功效。
3. 乌龙茶：制作时介于绿茶和红茶之间，轻度发酵，茶汤清亮，口感醇厚，具有降脂减肥、预防心血管疾病等功效。
4. 白茶：制作时不经过揉捻和发酵，茶汤清淡，口感柔和，具有清热解毒、养生保健等功效。
5. 黄茶：制作时介于绿茶和白茶之间，轻度发酵，茶汤黄绿色，口感清香，具有降血脂、抗癌等功效。
6. 黑茶：制作时经过压制、堆积、发酵等工艺，茶叶颜色深褐色，口感浓厚，具有降压降脂、消食化积等功效。