中国最早的茶是什么茶

历史记载，中国最早的茶应该是野生的大叶茶。这种茶叶生长在中国云南、四川和贵州等地的山区，可以追溯到公元前三千年左右的古蜀文化时期。后来，人们开始将这些野生茶树栽培起来，并逐渐研制出了不同种类的茶叶。