中国茶叶的分类

国茶叶可以根据不同的制作工艺和产地进行分类，常见的分类包括绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶等。其中，绿茶是经过杀青、揉捻、干燥等工艺制作而成的，红茶则是经过发酵、揉捻、干燥等工艺制作而成的，乌龙茶则是介于绿茶和红茶之间的半发酵茶。白茶是指采摘未展开的嫩芽，经过晒干等工艺制作而成，黄茶则是一种较为罕见的轻发酵茶，而黑茶则是经过较长时间的自然发酵而制成的茶。