药材肉桂好坏的区分主要有以下几点：
1.外观：好的肉桂外观呈现红棕色，表面光滑，没有裂纹、霉斑等瑕疵；坏的肉桂颜色较浅，表面可能有裂纹、霉斑等瑕疵。
2.气味：好的肉桂气味浓郁，有一种独特的香味；坏的肉桂气味淡或有异味。
3.口感：好的肉桂口感较为柔软，易于咀嚼，且有一定的韧性；坏的肉桂口感干硬，咀嚼困难。
4.燃烧：好的肉桂燃烧后灰色较少，烟味清淡；坏的肉桂燃烧后灰色较多，烟味较浓。
总的来说，选择肉桂时应该选择外观完整、颜色鲜艳、气味浓郁、口感柔软、燃烧少灰的肉桂。如果不确定，可以询问中药师或者在正规的中药店购买。