沧普洱茶的特点包括：
1. 原料选用：临沧普洱茶的原料主要来自云南省临沧地区的大叶种茶树，茶树年龄一般在100年以上，茶叶品质优良。
2. 发酵程度：临沧普洱茶的发酵程度较高，一般在40%~60%之间，经过长时间的储存，茶叶的口感更加醇和。
3. 香气特点：临沧普洱茶的香气清新、芳香，同时具有独特的陈香和蜜香味。
4. 口感特点：临沧普洱茶的口感醇厚、滑(huá)润(rùn)，具有一定的涩感，后味回甘。
5. 茶汤颜色：临沧普洱茶的茶汤颜色红(hóng)润(rùn)、明亮，有时会带有一些金黄色调。
总的来说，临沧普洱茶是一种口感浓郁、香气独特的茶叶，具有较高的陈化价值。