沧普洱茶的特点有以下几个方面：
1. 原料优质：临沧普洱茶采用的是优质的大叶种晒青毛茶，采摘时间一般在清明节后，此时茶树叶片生长最为旺盛，质量最(zuì)佳(jiā)。
2. 陈化醇香：临沧普洱茶需要经过长时间的陈化，以使茶叶中的酶反应得到充分的发挥，产生出独特的醇香味道，口感浓厚。
3. 茶汤红亮：临沧普洱茶的茶汤颜色呈现出红亮的特点，这是因为茶叶中的茶多酚等物质在陈化过程中，发生了氧化反应，产生出了这种独特的颜色。
4. 降脂减肥：临沧普洱茶中含有丰富的茶多酚等物质，可以帮助降低血脂，促进脂肪代谢，达到降脂减肥的效果。
5. 抗氧化保健：临沧普洱茶中含有丰富的茶多酚、儿茶素等物质，具有很强的抗氧化作用，可以帮助减缓衰老过程，保护身体健康。