为什么会有白茶这个种类

茶是一种相对较为新的茶类，起源于中国福建省。传统上，白茶是由最嫩的茶芽和未开放的茶花骨干制成。它的名称来自于其白色的茶叶颜色，这是由于白茶的制作过程中没有经过任何烘焙或加工处理，使得茶叶的颜色保持原始的白色。白茶的制作过程相对简单，而且茶叶的口感清淡、清爽，因此备受人们的喜爱。