为什么古人用雨水泡茶

人用雨水泡茶是因为雨水中的矿物质含量相对较低，水质较为纯净，能够更好地保留茶叶的香味和味道。此外，雨水还有一定的酸性，可以促进茶叶中的化学成分释放，使茶汤更加鲜美。