为什么叫乌龙茶属于什么茶

龙茶是一种半发酵茶，介于绿茶和红茶之间，因其制作的工艺和外形像龙而得名。乌龙茶的制作过程包括摘采、萎凋、揉捻、半发酵、烘干等步骤，使其具有独特的香气和口感，深受茶友们的喜爱。