为什么叫岩茶

茶是因为它的生长环境通常是在山区的岩石上,而且它的茶树根(gēn)部(bù)深入岩石中寻找水源和养分,所以又称为“岩生茶”。岩茶的生长环境独特,也使得它的茶叶具有独特的风味和口感。