为什么叫毛尖茶

尖茶是因为它的茶叶制作工艺中，采摘的嫩芽只取顶端的一片叶子和芽尖，而这个芽尖就是“毛尖”，因此得名毛尖茶。毛尖茶在制作过程中，由于采摘的是嫩芽，所以茶叶的毛茸比较丰富，呈现出细嫩的白色绒毛，也是毛尖茶得名的重要原因之一。