为什么叫白茶什么意思

茶是指采摘后经过简单处理后晾干的茶叶，因为其制作过程中没有经过发酵或轻微发酵，所以被称为“白茶”。此外，白茶的茶叶颜色偏白，也是其名称的来源之一。